هانفصص صدر الفرخه المسلوق ونقطعه قطع صغيرة

نحمر البصله لغايه ما يصفر لونها ونضع الفلفل الرومي ونقلب لمده دقيقه

نضيف الطماطم المبشوره وفص الثوم المفروم والليمون المخلل او الزيتون اللي موجود عندك تقليبتين ونضع الفراخ المسلوقه والملح والفلفل ونقلبهم جيداً ونتركهم على النار خمس دقائق

ونسيبهم عشر دقائق مع التقليب حتى يتجانس الخليط

وبعدين نضع الخليط ده في طاجن او صينيه ورشه الجبنة على الوجه ونضعهم تحت الشوايه لغايه الجبنة ماتسيح وتأخذ لون وبالهنا والشفا

نجيب كوب ماء وعليه ملعقة دقيق نقلبهم كويس ونضيفهم على الخليط السابق