آب و نشاسته و شکرو پودرهل و بادام و روغن گلاب و رنگ خوراکی همه رو با هم اضافه میکنیم و هم میزنیم زیر شعله ملایم گاز قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا کمی خودشو بگیره.

سفت که شد روی سینی چرب شده میذاریم... زیر باد کولر یا یخچال ببنده و بعد از آن برش میزنیم.. در پودر نارگیل قرار میدهیم و بعد از آن در دیس میچنیم نوش جان