تخم مرغ. شیر. بکینگ پودر. وانیل و زعفران را مخلوط می کنیم تا یک دست شود و بعد آرد را به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم. خمیر را کمی استراحت داده و با وردنه خمیر را باز کرده و قالب می زنیم و سرخ می کنیم و در شربت سرد شده می ریزیم تا شیرین شود

برای شربت: یک لیوان شکر و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و در روی اجاق می گذاریم تا غلیظ شود و در آخر آبلیمو و زعفران را به آن اضافه می کنیم