Bubur Kacang Hijau

Name: Bubur Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang hijau (rendam 3-4 jam); 1 bks santan instan (kara); 2 lbr daun pandan; 8 sdm gula pasir; 100 gr gula merah (cincang); 1,5 L air; 2 cm jahe; 1 sdt garam

Mommy Clara @cook_17029820

Dumai

Bubur Kacang Hijau

Mommy Clara @cook_17029820

Dumai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKacang hijau (rendam 3-4 jam)
1 bkssantan instan (kara)
2 lbrdaun pandan
8 sdmgula pasir
100 grgula merah (cincang)
1,5 Lair
2 cmjahe
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan 1L air hingga matang.
2

Rebus gula pasir dan gula merah dengan 500ml air, tunggu hingga mendidih.
3

Setelah mendidih tuang gula ke rebusan kacang hijau memakai saringan.
4

Lalu masak lagi kacang hijau, masukkan santan,garam,pandan dan juga jahe.
5

Aduk hingga santan masak dengan api kecil, setelah santan berbusa. Matikan api, dan bubur kacang hijau siap disantap selagi hangat atau ditambah es biar segar.