پیاز و گوشت چرخ کرده را با هم‌ به خوبی تفت میدهیم.. (۱ قاشق چای خوری زردچوبه و نمک اضافه کرده)

لپه را از قبل نیم پز کرده برنج را به آن اضافه کرده تا به خوبی پخته شود..(۱ قاشق چای خوری نمک و زردچوبه اضافه کرده)

آب برنج و لپه که جمع شد آن را به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم؛ بعد سبزیجات را اضافه کرده به مدت ۱ دقیقه تفت میدهیم و از روی از شعله برمیداریم...

برگها را شسته.. قابلمه را تا نصف آب میجوشانیم برگهای شسته شده را به مدت ۲ دقیقه درون آب جوش ؛ میجوشانیم..

برگها را آبکش میکنیم.. دمه برگهارا گرفته.. یک قاشق از مواد را لای برگها میگذاریم.. و به صورت شکلاتی یا بخچه ای مپیچانیم..

❌شهد.. نصف لیوان سرکه و ۴ قاشق غذاخوری شکر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و روی دلمه ها ریخته تا بپزد...❌

❌روی دلمه ها گوجه سبز میگذاریم تا بپزد.. ❌