Tahap awal cuci bersih pulut ketan tadi dan masak di magicom airnya sedikit saja.

Lalu peras santan dipanci. Iris gula merah dan campurkan kedalam santan. Lalu saring kembali santan dan gula merah tadi ke panci yang lain. Agar sampah dan gula yang tidak larut bisa terasingkan. Kemudian kupas durian. Lalu masukkan buahnya ke dalam panci santan tadi. Kemudian pisahkan daging durian dengan bijinya. Gunakan tangan yg susah di cuci bersih pijit2 durian hingga dagingnya terlepas lalu batunya buang. Masukkan daun pandan yg sudah di ikat kedalam panci. Lalu jerangkan

Setelah kuah durian tadi mendidih kecil masukkan gula putih, vanili dan tepung meizena. Aduk hingga mendidih lalu matikan. Kemudian hidangkan