Hotcakes sin TACC

Name: Hotcakes sin TACC
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs. Pre mezcla (sin tacc); 300 cc leche; 2 cucharaditas polvo para hornear; 2 huevos; 3 cucharadas aceite; 150 grs azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla

lutoselli @cook_15506001

Adrogue

Mis hijas son fanaticas de los hotcakes, entonces empecé. Hacerlos y freezarlos, así tenemos todas las mañanas... se calientan súper bien con 30 segundos de microondas... 🥞 a probarlos!!!!

Hotcakes sin TACC

lutoselli @cook_15506001

Adrogue

Mis hijas son fanaticas de los hotcakes, entonces empecé. Hacerlos y freezarlos, así tenemos todas las mañanas... se calientan súper bien con 30 segundos de microondas... 🥞 a probarlos!!!!

Guardada

Ingredientes

400 grs.Pre mezcla (sin tacc)
300 ccleche
2 cucharaditaspolvo para hornear
2huevos
3 cucharadasaceite
150 grsazúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir los huevos con el azúcar y agregar el aceite y la esencia de vainilla. Incorporar el polvo para hornear a la premezcla y añadir junto con la leche a la preparación anterior, alternando la premezcla con la leche. Dejar reposar 10 minutos, la mezcla queda compacta, no líquida.
2

Con una cuchara vamos poniendo la masa en la panquequera previamente enmantecada, queda como una bolita, no se desparrama. Cocinar a fuego medio por 2 minutos, o hasta que ya se despeguen. Colocar manteca cada vez.
3

Darlos vuelta y aplastarlos con la espátula, para que tomen la forma del hotcake, van a ver que sale masa cruda por los costados como les muestro en l foto. Cocinar 3 minutos, luego darlos vuelta nuevamente y terminar de cocinar por un minuto más. El tiempo es aproximado... hasta que los vean dorados, si se pasan quedan duros... a mi me gusta cocinarlos con tapa, se cocinan mejor.
4

Y listo para comer con lo que quiera, manteca derretida, miel, dulce de leche... o como nos gusta en casa... con leche condensada.