Isian : pisang Raja. Masak dengan sedikit gula dan margarin sampai matang

Adonan kulit : Campur terigu,garam,bp, gula pasir, mentega dan air. Campur sampai dengan rata dan kalis.

Melipat bolen : ambil adonat kulit kita gilas hingga tipis beri korsvet secara rata. Lipat seperti nelipat amplop. Setelah itu Gilas lagi jangan sampai korsvet pecah beri korsvet lagi. Lakukan hingga 3 kali. Setelah itu potong2 bisa menjadi 15-20 potong

Ambil 1 lembar adonan kulit beri isi pisang dan coklat / keju. Lakukan sampai habis. Lallu panggang oles dengn kuning telur