Putu ayu pelangi

Name: Putu ayu pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 125 gram gula pasir butiran halus; 1/2 sdt cake emulsifier; 1/2 sdt vanilli; 150 gram terigu; 125 ml santan kekentalan sedang; Pewarna makanan (sesuai selera); 100 gram kelapa parut + sejumput garam (kukus 10 menit)

Fitria Sari @cook_14343552

Tangerang

Penasaran sama putu ayu pelangi yang berseliweran, jadilah langsung eksekusi. Ternyata mudah dan anti gagal.
Resep : Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Putu ayu pelangi

Fitria Sari @cook_14343552

Tangerang

Penasaran sama putu ayu pelangi yang berseliweran, jadilah langsung eksekusi. Ternyata mudah dan anti gagal.
Resep : Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
125 gramgula pasir butiran halus
1/2 sdtcake emulsifier
1/2 sdtvanilli
150 gramterigu
125 mlsantan kekentalan sedang
Pewarna makanan (sesuai selera)
100 gramkelapa parut + sejumput garam (kukus 10 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan/klakat dengan api sedang.
2

Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, vanilli hingga mengembang dan kental.
3

Ayak terigu dan garam, masukkan ke campuran telur bergantian dengan santan, kocok rata dengan speed rendah.
4

Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera.
5

Oles cetakan putu ayu dengan minyak, masukkan kelapa parut dan padatkan. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
6

Kukus selama 20 menit.