ابتدا تخم مرغ رو با چنگال خوب هم بزنید و شکر رو اضافه کنید و وانیل و مخلوط کنید تا با هم حل شود

بعد بهش روغن اضافه کنید

و کم کم شیر اضافه کنید و هم بزنید

بکینگ پودر و آرد و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و کم کم به مایع اضافه کنید و مخلوط کنید

یه قالب ژله بردارید و چربش کنید من روغن اضافه از چرب قالب رو به مایه کیک زدم دوباره حیف نشه

و مایه رو انتقال بدید به قالب

یه قابلمه بردارید تا نصف تقریبا آب کنید و بذارید جوش بیاد وقتی جوش اومد زیرشو کاملا کم کنید تا ریز جوش بخوره

قالب رو بذارید تو قابلمه و سر قابلمه رو با دمکنی زخیم بذارید تا نیم ساعت درشو اصلا باز نکنید

بعد از نیم ساعت زیرشو خاموش کنید و روی قابلمه رو با دمکنیتون یا حوله بپوشونید تا ۱۰ دقیقه