Martabak manis teflon

Name: Martabak manis teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Tepung terigu; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Baking Soda; 1 sdt garam halus; 500 cc Air mateng; 2 butir telur utuh; Vanili (optional); 5 sdm gula pasir; Gula pasir untuk ditabur di adonan; Keju Parut; Meisis seres; Skm; Blueeband

Mak Bram @cook_5325908

Tigabinanga

Mungkin tampilannya kurang rapi, karna menggunakan teflon yg tipis jadi gampang gosong. Tapi rasanya muantab

Lebih banyak

Martabak manis teflon

Mak Bram @cook_5325908

Tigabinanga

Mungkin tampilannya kurang rapi, karna menggunakan teflon yg tipis jadi gampang gosong. Tapi rasanya muantab

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grTepung terigu
1 sdtBaking Powder
1 sdtBaking Soda
1 sdtgaram halus
500 ccAir mateng
2 butirtelur utuh
Vanili (optional)
5 sdmgula pasir
Gula pasir untuk ditabur di adonan
Topping
Keju Parut
Meisis seres
Skm
Blueeband

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk menggunakan whisker hingga merataa. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit (350 cc terlebih dahulu) aduk hingga adonan kental. Dan diamkan adonan selama 30 menit.
2

Setelah 30 menit, masukkan telur, baking soda, dan air (150 cc) ke dalam adonan. Aduk adonan menggunakan mixer hingga adonan mantap.
3

Oleskan teflon dengan mentega, kemudian tuang adonan kedalam teflon. Pastikan teflon sudah panas, goyangkan teflon untuk membentuk pinggirannya.
4

Setelah adonan membentuk lubang2, taburkan gula pasir diadonan dan tunggu hingga mateng
5

Setelah mateng olesi dengan mentega lalu taburkan topping sesuai selera anda