تخم مرغ رو شکرتو با هم با چنگال مخلوط کن که دونه شکر مشخص نباشه بهش روغن بزن مخلوط کن بعد شیر و زعفران و وانیل بزن مواد خشکت رو با هم مخلوط کن و بهش اضافه کن و قالبتو چرب کن اضافه روغنت رو هم از قالب به مایع کیکت بزن حیف نشه بعد بریز قالب

یه قابلمه تا نصف آب بریز اول تا جوش بیاد جوش که اومد قالب با موادشو بزار تو قابلمه و زیرشو کم کم کن که ریز جوش بخوره بعد در قابلمه رو با دمکنی ضخیم بزار تا نیم ساعت اصلا بازش نکن

بعد از نیم ساعت زیرشو خاموش کن و سر قابلمه رو با حوله یا همون دمکنی بپوشون تا ده دقبقه بعد از ده دقیقه درش بیار بیرون تا خنک شه نودش به راحتی جدا میشه اگه خوب چربش کرده باشی مال من ۱۰-۱۵ دقیقه ای از قالب جدا شد