Bolu Kukus Gula Merah
Dah lama bgt pngen buat bolu kukus gula jawa...
Bru nyoba pertama ini sich...
Alhamdulillah bisa mekar cantik dan yg pling penting si adk bilang "ini enak bgt lho bu.." (yg bikin emak happy 😀😍)
Bolu Kukus Gula Merah
Dah lama bgt pngen buat bolu kukus gula jawa...
Bru nyoba pertama ini sich...
Alhamdulillah bisa mekar cantik dan yg pling penting si adk bilang "ini enak bgt lho bu.." (yg bikin emak happy 😀😍)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula jawa dengan 200 ml air, masukkan daun pandan, dan garam. Didihkan kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan bahan lain sesuai takaran.
- 3
Kocok kuning telur, baking powder, soda kue dan gula pasir menggunakna mixer dgn kecepatan tinggi hingga warna menjadi pucat.
- 4
Lalu masukkan air gula jawa yg sudah disiapkan tadi sedikit demi sedikit (jgn lupa disaring dlu ya) sambil trz diaduk dengan kecepatan rendah.
- 5
Setelah rata masukkan tepung terigu dan aduk sampai rata. Matikan mixer.
- 6
Kemudian masukkan minyak ke dalam adonan, aduk dengan spatula, agar tdk ad minyak yg tersembunyi.
- 7
Lalu tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dilapisi kertas. Tuang adonan hampir penuh ke dlm cetakan agar bisa mekrok dgn bgaus.
- 8
Pastikan pengukus sdh panas, tutup dilapisi dgn kain, agar air tdk menetes.
- 9
Kukus selama 20 menit, jgn dibuka² ya, biar bisa mekrok sempurna.
- 10
Setelah 20 menit, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar