Canjiquinha baba de anjo

Name: Canjiquinha baba de anjo
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: Meio litro leite; 1 xícara média leite condensado; 1 copo médio canjiquinha ou canjica; 2 claras de ovo; 1 xícara nozes picadas; 1 pitada sal; a gosto Cravo, canela em pau e canela em pó para polvilhar

Loneri Kalschne @cook_7975630

Medianeira

Muito boa!

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Canjiquinha baba de anjo

Loneri Kalschne @cook_7975630

Muito boa!

Guardado

Ingredientes

Meio litroleite
1 xícara médialeite condensado
1 copo médiocanjiquinha ou canjica
2claras de ovo
1 xícaranozes picadas
1 pitadasal
a gostoCravo, canela em pau e canela em pó para polvilhar

Guardado

Passos

1

Deixar a canjiquinha de molho na água por uma hora
2

Ferver a canjiquinha com água e a pitada de sal até amolecer.
3

Coloque a canjiquinha cozida numa panela e acrescente o cravo, a canela em pau as nozes picadas e o leite e cozinhe por 5 minutos.
4

Acrescente o leite condensado e ferva por mais dois minutos e acrescente as claras batidas em neve e ferva por um minuto e desligue o fogo
5

Despeje numa travessa e polvilhe com canela.
6

Pode servir quente ou gelado, conforme sua preferência.