Ubi jalar goreng crispy

Name: Ubi jalar goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi jalar putih; 2 sdm tepung terigu protein rendah; 2 sdm tepung tapioka; 100 gr tepung beras; 3 sdt gula; 1 sdt garam; 100 ml air + 1/2 santan kara; 1 sdm margarin; 1 sdm air kapur sirih; Minyak goreng

Vika Anggraini @vk_anggraini

Ubi jalar goreng crispy

Vika Anggraini @vk_anggraini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi jalar putih
2 sdmtepung terigu protein rendah
2 sdmtepung tapioka
100 grtepung beras
3 sdtgula
1 sdtgaram
100 mlair + 1/2 santan kara
1 sdmmargarin
1 sdmair kapur sirih
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi cuci bersih lalu potong tipis2 sisihkan
2

Campur tepung terigu,tepung tapioka, tepung beras, gula, garam, margarin dan kapur sirih lalu tambahkan air santan sampai rata.
3

Masukkan ubi yang telah dipotong- potong kedalam adonan lalu goreng.
4

Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.