Pempek Ikan Gabus no MSG
Ini makanan khas palembang.semua anggota dirumah pada doyan makannya.kali ini saya buat sendiri dirumah dan juga nggak pake MSG ,so jadi aman buat anak2.yuk mari dicoba aja resepnya.mohon maaf jika kata katanya masih belum baik.harap dimaklumi,masih awal dalam menulis resep.😊
Pempek Ikan Gabus no MSG
Ini makanan khas palembang.semua anggota dirumah pada doyan makannya.kali ini saya buat sendiri dirumah dan juga nggak pake MSG ,so jadi aman buat anak2.yuk mari dicoba aja resepnya.mohon maaf jika kata katanya masih belum baik.harap dimaklumi,masih awal dalam menulis resep.😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air untuk merebus pempek.
- 2
Masukkan ikan giling ke baskom,tambahkan air aduk rata lalu masukkan putih telur lalu aduk lagi hingga tercampur rata,lalu masukkan gula dan garam aduk hingga adonan ikan kental
- 3
Setelah adonan ikan kental masukkan sagu aduk perlahan hingga tercampur.catatan mencampurkan sagu ke ikan jangan terlalu diulen nanti pempeknya.keras.
- 4
Setelah sagu tercampur rata dengan ikan.ambil sedikit adonan.lalu bulatkan adonan di dampar lalu gulung-gulung jadi pempek lenjer.atau mau buat isi telur atau keriting.sesuai selera.
- 5
Setelah adonan sudah dibentuk.lalu masukkan kedalam air yang sudah dididhkan sampai mengapung lalu angkat dan dinginkan,sajikan bersama cuka.
- 6
Ini saya buat pempek lenjer,Telur kecil sama keriting.foto step bay stepnya menyusul karna lagi nggak ada yang motoinnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)