Csípős csirke zöldséges bulgurral

Name: Csípős csirke zöldséges bulgurral
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg csirkemell; 1/2 bögre bulgur; 5-6 db koktélparadicsom vagy 2 nagyobb; 1/2 db zöld paprika; 1/2 db sárga paprika; 1/2 db pirospaprika; 1 db közepes cukkini; 1 fej nagyobb vöröshagyma; ízlés szerint csípős kínai szósz; szükség szerint étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

P. Anita @Aannii_777

Bekukkantottam a hűtőbe, ezeket a zöldségeket találtam. :)

Olvass tovább

Csípős csirke zöldséges bulgurral

P. Anita @Aannii_777

Bekukkantottam a hűtőbe, ezeket a zöldségeket találtam. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

3 adag

30 dkgcsirkemell
1/2 bögrebulgur
5-6 dbkoktélparadicsom vagy 2 nagyobb
1/2 dbzöld paprika
1/2 dbsárga paprika
1/2 dbpirospaprika
1 dbközepes cukkini
1 fejnagyobb vöröshagyma
ízlés szerintcsípős kínai szósz
szükség szerintétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A paradicsomot addig sütöttem, míg kicsit a leve is elfőtt. Utána beletettem a paprikákat. Ezeket már kevesebb ideig sütöm, hogy ne főjön teljesen szét. Fűszerezem. A hagymát pedig éppen csak 1-2 percre rakom hozzá.
2

Közben elkészítem a bulgurt, hozzáöntöm, együtt is főzöm őket kicsit.
3

Maradt egy kis cukkini, lereszeltem, megsütöttem, fűszereztem. Ez egy kicsit édeskés marad, így többfajta íz fog érvényesülni a végén: a csípős, édes, sós is.
4

Végül a csirkemellet fehéredésig pirítom olajon, majd hozzárakom a csípős port, vizet, így főzöm őket együtt.