Darált húsos rakott karfiol
Férjem nagy kedvence, jó szaftosan, sok tejföllel, sajttal. #2019
Elkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük (vigyázzunk, hogy a rózsák nagyjából egyben maradjanak, ne főjenek szét).
- 2
A darált húst én pörköltalappal készítem el (hagyma, pirospaprika) rá a hús. (Készre főzöm kb. 25 perc).
- 3
Olajon megpirítjuk a rizst, megsózzuk, megborsozzuk, majd dupla adag vízzel felöntjük. Kis lángon kb. 15 percig főzzük, és hagyjuk, hogy a rizs teljesen magába szívja a vizet. Ezután lefedve félretesszük további 15 percre.
- 4
A megfőtt karfiolt kisebb darabokra vágjuk, majd az adag felét egy tepsi, jénai tál aljába tesszük. (a tálat amiben most is sütöttem picit ki szoktam vajazni, jó ízt ad a karfiolnak is).
- 5
Az elkészült rizst és a pörköltes darált húst összekeverjük, majd a karfiolágyra fektetjük. A sort a maradék karfiollal zárjuk. Meglocsoljuk sok tejföllel a tetejét, majd nagyjából 15 percre 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 6
Ezután megszórjuk sajttal a tetejét, és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt meg nem pirul.
Hasonló receptek
-
Rakott kel torta Rakott kel torta
Bár nem saját szerzemény mégis mutatós darab, néhány dolgon változtattam az eredeti recepthez képest, így a család ízlésére formálódott. #énkönyvem (11.)#2019
-
Sajtos rakott karfiol Sajtos rakott karfiol
Imádunk minden rakottat, szívem szerint én mindennap csak azt ennék.. :D Férjem kedvence a karfiol..
-
Darált húsos rakott karfiol Darált húsos rakott karfiol
Ha ízlett vàrom a fotóitokat, további receptekért kövess be, hogy ne maradj le róla, hàtha tudok egy kis inspirációt, ötletet adni a konyhámból.Jó étvágyat kívánok😋
-
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Rakott karfiolt sokféle módon készítik, nálunk így készül - jó szaftosan - ez az étel.
-
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek