Commentaires
Guacamole Mexicain🇲🇽
Florian Bailly @cook_22850756
Désolé mais... un mexicain ferait un arrêt cardiaque devant cette recette : il ne faut SURTOUT PAS mixer les ingrédients, le guacamole ne doit pas être liquide/pâteux! Il faut écraser l'avocat à la fourchette, ajouter le jus de citron pour qu'il ne colore pas, et couper les oignons et tomates en carrés les plus petits possible, puis mélanger le tout ! Y ajouter un peu de coriandre permet de sublimer tout ça, mais ce n'est pas obligatoire.
Aloïse @cook_22855707
Désolé pour les Mexicains mais c'est comme ça que je trouve bon le guacamole
Aloïse @cook_22855707
J'ai ajouté le jus de citron, et j'ai coupé en petits morceaux les tomates et l'oignon. Je n'ai pas mis de coriandre car je n'aime pas ça
Fabiola ELEKHTABY @cook_22922417
Salut Aloïse, j'avoue qu'un vrai mexicain serait choqué avec ta recette de guacamole, mais aussi un vrai mexicain te dirait bravo pour ton effort. Je suis mexicaine, et je vais te dire comment on fait le guacamole. L'autre utilisateur a d'ailleurs raison, on commence par écraser l'avocat avec une fourchette, ensuite on rajoute du citron et pour finir du sel. Ça c'est le guacamole de base. On a une 2ème recette en prenant cette recette de base, t'a qu'à rajouter des oignons blancs, des tomates, piment vert et coriandre. C'est jamais liquide sinon ça devient sauce avocat et pas guacamole. Hasta pronto!
