(313) συνταγές Κολοκυθοκεφτέδες

στραγισμένη ψύχα από κολοκύθια, ξερά κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, δυόσμο υ, πίτουρο βρώμης η φρυγανιά, τριμμένο τζίντζερ, αυγό προαιρετικά, ελαιόλαδο, baking powder, Αλατι, Πιπέρι

κολοκυθάκια τριμμένα, τυρί, αυγό, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, κρεμμύδι τριμμένο, αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένο μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο

κολοκύθι τριμμένο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, φέτα τριμμένη, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, αυγό, ελαιόλαδο

κολοκυθάκια, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αυγό, αλεύρι βρώμης ή αλεσμένη (μπορεί να χρειαστεί και παραπάνω), φέτα τριμμένη (της επιλογής σας)

κολοκυθάκια τριμμένα σε χοντρό τρίφτη, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο, φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο άνηθο, ξερό κρεμμύδι σε χοντρό τρίφτη, αυγά, αλάτι (ανάλογα), πιπέρι (ανάλογα), Προαιρετικά αν θέλετε προσθέτετε νοστιμιά σε σκόνη

κολοκυθάκια, αυγά, άνηθο, δυόσμου, φέτα, κρεμμύδι στο μπλέντερ, αλεύρι, Αλεύρι για το πανάρισμα, Αλάτι, Πιπέρι, Λάδι για το τηγάνι

κολοκυθάκια περασμένα στον τρίφτη, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, αβγό, κεφαλοτύρι τριμμένο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο άνηθο, ψιλοκομμένο δυόσμο, Φαρίνα όσο πάρει, Αλάτι-πιπέρι, Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

κολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη, πατάτα τριμμένη στον τρίφτη, βρώμη, αυγό, Τυρί τριμμένο, ό,τι σας αρέσει, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ντομάτα ψιλοκομμένη, Αλεύρι, Αλάτι, πιπέρι μαύρο, κύμινο, ρίγανη, λίγο λάδι, σκόνη knorr αν έχετε

κολοκύθια τριμμένα, μέτρια πατάτα τριμμένη, καρότο τριμμένο, κρεμμύδι τριμμένο, αυγά, αλάτι και πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανό ψιλοκομμένο ή δυόσμο, ό,τι προτιμάμε, τυρί κίτρινο, γραβιέρα ή άλλο, φέτα χοντροτριμμένη, λάδι+ λίγο ακόμα, αλεύρι φαρίνα απ' ή γοχ με λίγο μπέικιν. Η ποσότητα το αλευριού εξαρτάται από την υγρασία των υλικών

κολοκυθάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια, δυόσμο, μαϊντανό, φρυγανιά τριμμένη (έβαλα χωριάτικες που έτριψα στο μούλτι), γραβιέρα (όχι πικάντικη, εγώ έβαλα Αμφιλοχίας), φέτα, αυγό, Λιγότερο από ένα 1/4 της κούπας ελαιόλαδο, Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, Αλεύρι για πανάρισμα (έβαλα κίτρινο), Λάδι για τηγάνισμα

κολοκυθάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόκκινο κρεμμύδι ξερό τριμμένο, δυόσμο, μαϊντανό (μια χούφτα ψιλοκομμένο), φέτα θρυμματισμένη, φρυγανιά τριμμένη, φαρίνα ή αλεύρι γοχ και 1 κγ μπέικιν πάουντερ, Αλάτι (εγώ έβαλα 1 κγ), πιπέρι

μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια, αυγά, τριμμένο τυρί, κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή πολλή σκόνη κρεμμυδιού, Μπόλικο φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο, (ξηρό) δυόσμο ή βασιλικό, σκόνη σκόρδου, αλάτι - πιπέρι, Προαιρετικά: λίγη θρυμματισμένη φέτα, Τηγάνισμα: λάδι

κολοκυθάκια (πάνω από 300 γρ το καθένα), τριμμένο τυρί, αλεύρι αμυγδάλου, αυγά, Αλάτι - πιπέρι, Μπόλικο φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο, δυόσμο ή βασιλικό, κρεμμύδι, πολύ καλά ψιλοκομμένο 👉 (μπορεί να παραληφθεί αν βάλουμε σκόνη κρεμμυδιού), Προαιρετικά: σκόνη σκόρδου και κρεμμυδιού, Λάδι, ▪️ λεμόνι ▪️γιαούρτι / τυροκαυτερή / sour cream/ creme fraiche

κολοκύθια (περίπου 1 κιλό), φρυγανιά wasa, αλεσμένη βρώμη (αλεύρι βρώμης), φέτα (εγώ έβαλα αιγοπρόβεια), αυγά, Αλάτι & πιπέρι, Μαϊντανό, Άνηθο

κολοκυθάκια, αυγά, φέτα,θρυμματισμένη, μαϊντανό, ψιλοκομμένο, άνηθο, ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τριμμένη φρυγανιά, μπέικιν πάουντερ, ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι

κολοκυθάκια, (ή και μισό) ξερό κρεμμύδι, Τριμμένη φέτα (όσο θέλετε εσείς), βρώμη, αυγά χωριάτικα, Αλάτι, πιπέρι, Άνηθο (όσο θέλετε), Μαϊντανό (όσο θέλετε), λάδι

κολοκυθάκια, αυγά, φέτα, θρυμματισμένη, άνηθο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλεύρι Γ.Ο.Χ, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

μέτρια κολοκύθια, κόκκινο ξερό κρεμμύδι τριμμένο, σκόρδο τριμμένη, ελαιόλαδο, ξερό τυρί τριμμένο τύπου παρμεζάνα ή άλλο επιλογής (κεφαλοτυρι κτλ), φρυγανιά τριμμένη ή παξιμάδι και έξτρα για πανάρισμα, μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά), άνηθο ψιλοκομμένο, αλάτι και μπόλικο πιπέρι αν μας αρέσει, αυγά μετρίου μεγέθους, αλεύρι επιλογής σε περίπτωση που το μείγμα έχει αρκετή υγρασία

κολοκυθάκια, κρεμμύδι ξηρό, άνηθο, μαϊντανό, δυόσμου, Αλάτι και πιπέρι, αυγό, φέτα, αλεύρι γ.ο.χ, baking powder, καρότο

κολοκυθάκια τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη και στυμμένα καλά, τριμμένες πατάτες στο χοντρό του τρίφτη, αυγά, κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη, μπέικιν πάουντερ, σκληρό τυρί, αλεύρι, τριμμένες φρυγανιές ή γαλέτα, Άνηθο, μαϊντανό , Αλάτι και πιπέρι, Ελαιόλαδο

κολοκύθια, ριγανη, θυμάρι, κύμινο, βασιλικό, δυόσμο, Φέτα, αυγό, φρυγανιά τριμμένη, αλεύρι, λάδι για ράντισμα πάνω στους κεφτέδες, Αλάτι

μέτριο κολοκύθι, πατάτα, κρεμμύδι ξερό, αυγό, αλεύρι ολικής άλεσης, Περίπου 80 γραμμάρια φέτα, γκούντα τριμμένο, Αλάτι, Πιπέρι, άνηθο αποξηραμένο, σκόνη μίγμα λαχανικών, Λάδι για το τηγάνισμα

κολοκύθι τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη, αυγό, γιαούρτι στραγγιστό, τυρί για τοστ ψιλοκομμένη, γαλοπούλα καπνιστή ψιλοκομμένη, τυρί φέτα, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, πιπέρι και λίγο δυόσμο ξερό

μέτρια κολοκυθάκια, αυγά, φέτα ή μυζήθρα, Αλεύρι όσο πάρει, baking powder, Vegeta, Πιπέρι, Μπόλικο ξερό δυόσμο, ελαιόλαδο, Ηλιέλαιο για το τηγάνι

κολοκύθια, ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (δεν είχα), δυόσμο ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο, άνηθο ψιλοκομμένο (δεν είχα), αυγά χτυπημένα, φέτα σε τρίμματα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, γεμάτες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, φρυγανιές στο μπλέντερ

πατάτες τριμμένες στον λεπτό τρίφτη, καρότο τριμμένο στον μικρό τρίφτη, κολοκυθάκια τριμμένα στον μικρό τρίφτη, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αυγό, φρυγανιά και ακόμη 2 κουταλιές για το πασπάλισμα, φέτα θριμματισμένη, φέτα χαλούμι τριμμένο στον λεπτό τρίφτη, Αλάτι (λίγο γιατί έχει και φέτα και χαλούμι που είναι αλμυρά), Πιπέρι, ελαιόλαδο

κολοκύθια, λευκό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, δυόσμο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, Αλάτι -πιερι, αυγά, αλεύρι απ ή 1 πατάτα βραστή λιωμένη, φέτα θρυμματιμσένη, ελαιόλαδο, Ελαιόλαδο για το τηγάνι

κολοκυθάκια μέτρια τριμμένα στο ρεντέ (στις χοντρές τρύπες), καρότα τριμμένα στον ρεντέ (στις μικρές τρύπες), πατάτα μέτρια τριμμένη στον ρεντέ (στις μικρές τρύπες), τυρί κίτρινο τριμμένο στο ρεντέ, πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη(αν θέλουμε), πιπεριά Φλωρίνης φρέσκια ψιλοκομμένη (αν θέλουμε), αλάτι, πιπέρι μαύρο, δυόσμο ξερό, σκόρδο σκόνη ή μια σκελίδα φρέσκια λιωμένη, ρίγανη, αυγό χτυπημένο

κολοκύθια, ξερό κρεμμύδι, κρεμμυδάκι φρέσκο (ανάλογα και στο μάτι), άνηθο (ανάλογα και στο μάτι), μαϊντανό (ανάλογα και στο μάτι), αυγά χτυπημένα, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Αλάτι, Πιπέρι, τυρί φέτα, Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

κολοκυθάκια μεσαία , φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, μέντα, αλεύρι γεμάτες, ελαιόλαδο, Αλάτι και πιπέρι, κόλιανδρο, Λάδι για τηγάνισμα