(142) συνταγές Κουλούρι θεσσαλονίκης

χλιαρό νερό, μαγιά ξερή, αλεύρι γοχ, ζάχαρη ή μέλι, αλάτι, σουσάμι

κουλούρια Θεσσαλονίκης, του τοστ γκούντα, γαλοπούλα, τυρί κρέμα, αυγά, Σαλάτα πράσινη προαιρετικά, Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των αυγών, Αλάτι - πιπέρι

χλιαρό νερό, ζάχαρη, μαγιά ξηρή, λάδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 500 γραμ. λευκό + 500 γρ. ολικής, αλάτι, νερό, ζάχαρη, σουσάμι ή μίγμα πολύσπορο

κουλούρι θεσαλονικης, μέλι , τυρί κρέμα

αλεύρι, γιαούρτι στραγγιστό, baking powder, αλάτι, αβγό για επάλειψη και σουσάμι για πασπάλισμα

χλιαρό νερό, χλιαρό γάλα φρέσκο, νωπή μαγιά (όχι παγωμένη), καλαμποκέλαιο, ζάχαρη, αλάτι, Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει (περίπου 600 γρ), Σταφίδες ψιλοκομμένες, λίγη κανέλα ή σταγόνες σοκολάτας ή παγωμένη νουτέλα, νεράκι ανακατεμένο με 2 κουτ γλυκού ζάχαρη,μπόλικο σουσάμι

νωπή μαγιά, χλιαρό νερό, αλεύρι, αλεύρι δυνατό, νερό χλιαρό, ζάχαρη, σπορέλαιο, αλάτι, σουσάμι

λευκό αλεύρι, μαγιές στιγμής, ελαιόλαδο, αλάτι ψιλό, ζάχαρη κρυσταλλική, ταχίνι, νερό σε θερμοκρασία δωματίου, τυρί φέτα, ανθότυρο, τυρί κρέμα, σολομός καπνιστός, Άνηθο κατά βούληση

ξηρή μαγιά, χλιαρό νερό, ζάχαρη, αλάτι, σουσάμι, Σταφίδες (εγώ στα μισά έβαλα σταφίδες στα αλλά μισά σκέτα), μέλι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις

χλιαρό νερό (100+200), μαγιά, αλεύρι γ.ο.χ. (50+500), μέλι, αλάτι, νερό, μέλι, σουσάμι

φράουλες, κεράσια, ντοματίνια, ρόκες, μαρούλι, ξινόμηλο, αχλάδια, αγγούρι, πιπεριά πράσινη, πιπεριές Φλωρίνης, βερύκοκα, κουλούρια Θεσσαλονίκης

κουλούρι Θεσσαλονίκης, φύλλα ρόκας κομμένα, ντοματίνια, πιπεριά Φλωρίνης ή μία μικρούλα, κατίκι Δομοκού, καπνιστού σολομού

αλεύρι γοχ (τα 75γρ έβαλα αλεύρι σκληρό για ψωμί), ζάχαρη, αλάτι, ξηρή μαγιά, ελαιόλαδο, χλιαρό νερό, ταχίνι, νερό, ζάχαρη

αλεύρι, baking powder, αλάτι, νερό (ίσως παραπάνω, ανάλογα), Σουσάμι, νερό (χλιαρό), ταχίνι με μέλι ή σκέτο μέλι, Σουσάμι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, νερό χλιαρό, ζάχαρη, αλάτι, ξηρή μαγιά, ελαιόλαδο, μέλι, σουσάμι

αλεύρι για.ο.χ, νερό χλιαρό, φακελάκι ξερή μαγιά, ζάχαρη, αλάτι κοφτή, ελαιόλαδο, ταχίνι, νερό, κουτ.τ.σ.ζάχαρη, σουσάμι

αλεύρι γοχ, ζάχαρη, ελαιόλαδο, μαγιά, χλιαρό νερό, αλάτι, Σουσάμι, ζάχαρη, νερό

χλιαρό νερό, γάλα, μαγιά, μαύρη ζάχαρη, αλάτι, λιωμένο βούτυρο, αλεύρι γ.ο.χ, σουσάμι, μελάσα, ελαιόλαδο

αλεύρι σκληρό, αλεύρι, γ. αλάτι, ζάχαρη, νερό σε θερμοκρασία δωματίου, φρέσκια μαγιά, σουσάμι, ζάχαρη, χλιαρό νερό

κομμένες ανανά, ρόδια, ρόκα, σέσκουλα, μαρούλι, κυδώνι, αχλάδια, ξινόμηλο, κουλούρι Θεσσαλονίκης, ντομάτες, αγγουράκια, δυόσμος

σκληρό αλεύρι, αλεύρι γ.ο.χ, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, νερό, σε θερμοκρασία δωματίου, ξηρή μαγιά, σουσάμι, κρυσταλλική ζάχαρη, νερό, χλιαρό

αλεύρι γοχ, Νερό χλιαρό όσο πάρει, αλάτι, ζάχαρη, λάδι, με νερό και 3 κ.σούπας ζάχαρη για το τελείωμα, Σουσάμι, μαγιά

αλεύρι γοχ, αλάτι, ζάχαρη, ξηρή μαγιά, ελαιόλαδο, ταχίνι, χλιαρό νερό, σουσάμι, ελιές μαύρες ροδέλες, τομάτα τριμμένη και περασμένη από ψιλή σίτα, πράσινη πιπεριά τριμμένη στον χοντρό τρίφτη, Φρέσκια ή ξερή ρίγανη

αλεύρι (γοχ), νερό, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, λάδι καλαμποκέλαιο, νερό, μέλι , Σουσάμι για το πασπάλισμα

χλιαρό νερό, προζύμι με μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, διατροφική μαγιά, αλεύρι γ.ο.χ., Σουσάμι, μελάσα, ελαιόλαδο, τυρί τριμμένο cheddar

αλεύρι, ξηρή μαγιά , νερό, αλάτι, ζάχαρη, Σουσάμι, Μέλι, ζάχαρη, ή πετιμέζι αραιωμένο σε νερό

νερό χλιαρό , ζάχαρη, αλάτι, ξηρή μαγιά, αλεύρι , ελαιόλαδο, νερό, μέλι, Σουσάμι

κουλούρι Θεσσαλονίκης, ελαιόλαδο ή βούτυρο, λουκανικάκια κομμένα στη μέση, κατίκι, ντοματίνια κομμένα στη μέση, αυγό σε θερμοκρασία δωματίου, τυρί τριμμένο ή του τοστ, Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο, Βασιλικό ή ρίγανη ή θυμάρι φρέσκο, Φυσικά χρησιμοποιείτε ότι υλικό σας αρέσει 😁

αλεύρι γ.ο.χ., γάλα χλιαρό, μάγια ξηρή, ζάχαρη, αυγό σε θερμοκρασία δωματίου, ηλιέλαιο, αλάτι, σουσάμι, μέλι, νερό χλιαρό

κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής ή ότι άλλο προτιμάτε, τυρί κατσικίσιο ή φέτα σε τρίμματα, ντομάτα πομοντόρο κομμένη σε φετούλες, ελαιόλαδο, Ρίγανη, Αλάτι κατά βούληση