(260) συνταγές Κρουασάν

κουβερτούρα, γάλα πλήρες, ζάχαρη, αυγά, βανίλιες, κονιάκ, κρέμα γάλακτος, κρουασανάκια με γέμιση βανίλια, κορν φλάουρ

ριζόχαρτα, ζάχαρη (πασπάλισμα), αυγά, γάλα, ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, παγωμένο βούτυρο (κομμένο σε μικρούς κύβους), αλάτι, κρύο νερό (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω, αν η ζύμη είναι ξηρή), ξύδι ή χυμός λεμονιού (προαιρετικά, για καλύτερη υφή), ζάχαρη, κρόκο αυγού (προαιρετικά για πιο γυαλιστερή επιφάνεια), γάλα, σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος (ανάλογα πόσο γλυκιά θέλουμε τη γέμιση),κομμένη σε κομμάτια

Σφολιάτα, Φρέσκο τυρί Φιλαδέλφεια με αρωματικά βότανα, Ζαμπόν πλάτη, Τυρί για πίτσα ή (Γκούντα), Αβγό χτυπημένο για να τα αλείψουμε

σφολιάτα (850γρ), ασπράδι καλά χτυπημένο, αμύγδαλα αλεσμένα, αμύγδαλα αλεσμένα (σχεδόν σκόνη), ζάχαρη, γαλέτα, κανέλα, βανιλλίνη, ροδόσταγμα, νερό

σοκολάτα γάλακτος, γάλα, κορν φλάουερ, κακάο χωρίς ζάχαρη, ζάχαρη, βανίλιες, βούτυρο, ζαχαρούχο, Μόρφατ (συνολικά 400 γρ), κρέμα γάλακτος, κρουασανάκια με γέμιση μιλφέιγ (λιγότερο από συνολικά 200 γρ)

γεμάτες γιαούρτι σόγιας greek style φυσικό, ταχίνι, ελαιόλαδο, Όσο πάρει αλεύρι freee up x.γ. λευκό, χαρουπολάτα κομματάκια, Τριμμένους ξηρούς καρπούς, ινδοκάρυδο ή σουσάμι με κανέλα

ξηρή μαγιά, χλιαρό νερό (4 κσ), βούτυρο, λιωμένο, χλιαρό νερό, ζάχαρη, αυγά, αλάτι, αλεύρι (ΓΟΧ), κομματάκια σοκολάτας σε κάθε κρουασανάκι ή λίγη πραλίνα /άλειμμα / μαρμελάδα / σφιχτή κρέμα πχ μιλφέιγ, λιωμένο βούτυρο ακόμη (για τις λαδόκολλες και την επάλειψη), αλεύρι για το άνοιγμα

Κρουασάν βουτύρου, Πραλίνα της αρεσκείας σας εγώ έβαλα bueno, Ξυλάκι παγωτό, Τριμμένο μπισκότο

χλιαρό νερό, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι γ.ο.χ, παγωμένο βούτυρο, αυγό, γάλα εβαπορέ

σφολιάτα, τυρί κρέμα (200 gr) εγώ είχα με αρωματικά βότανα, τυρί φέτα, αυγό, Σουσάμι για πασπάλισμα, Μαύρο σουσάμι για πασπάλισμα

αλεύρι γ.ο.χ, ξηρή μαγιά, αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, βανίλια σε καψουλακι, καστανή ζάχαρη, γάλα χλιαρό, ελαιόλαδο, Σοκολάτα 70%κακάο η ότι άλλο θέλετε, Γάλα η κρόκο αυγού, Φιλέ αμυγδάλου

kinder πλάκες, σφολιάτας για γλυκά και πίτες, Ελαιόλαδο, αυγό, Ζάχαρη άχνη

φύλλο σφολιάτας, Πραλίνα, λευκή σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα κ.τ.λ, αυγό για την επιφάνεια

αλεύρι γ.ο.χ, αυγά, αλάτι, ζάχαρη, ηλιέλαιο, γάλα χλιαρό, μαγιά, τρίμμα φέτα

Pillsbury Original crescent 8 rolls, μήλο καθαρισμένο και ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 8, βούτυρο λιωμένο, ζάχαρη καστανή ή ό,τι έχετε, κανέλα, γαρύφαλλο, (ή 1 και.γλ. apple pie spice), Καρύδια προαιρετικά

αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), γάλα χλιαρό, ελαιόλαδο, αυγό, ασπράδι, ζάχαρη, αλάτι, ξερή μαγιά, φέτα τυρί, κρόκο αυγού, γιαούρτι

‌500 ml γάλα ‌, ‌45 γραμμάρια corn flour, ‌100 γραμμάρια ζάχαρη, αυγά, βανίλια, γάλα, ‌40 γραμμάρια corn flour, ‌20 γραμμάρια κακάο, ‌100 γραμμάρια ζάχαρη, ‌150 γραμμάρια κουβερτούρα 60% ψιλοκομμένη, αυγά, βανίλια

σφολιάτας, kinder σοκολάτα, αυγό

αλεύρι 70%, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά νωπή, νερό βρύσης, μαργαρίνη

τυρί κρέμα, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλάτι, γάλα για το άλειμμα, Ζάχαρη καστανή για άλειμμα, πραλίνα για τη γέμιση, φουντούκι πούδρα για τη γέμιση

γάλα σόγιας χλιαρό, ξηρή μαγιά, φαρινάπ, ελαιόλαδο, Για τη γέμιση βάζετε ότι θέλετε, δείτε στην περιγραφή της συνταγής

κρουασάν μικρά , κρέμα Γιώτης διαφορετική γεύση, γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες Γιώτης, κρέμα γάλακτος, πτι-μπερ, Ζάχαρη σύμφωνα με τις οδηγίες Γιώτης

γάλα χλιαρό, αλεύρι γ.ο.χ, ξηρή μαγιά, ζάχαρη, σπορέλαιο, αλάτι, αυγό και 1 ασπράδι, γεμάτες βούτυρο λιωμένο, Πραλίνα σοκολάτας ή ό,τι άλλο επιθυμείτε, κρόκο αυγού και λίγο νερό

κρουασάν Βουτύρου, Σαλάμι αέρος, Γκούντα, Μαγιονέζα

νερό χλιαρό, σπορέλαιο, ζάχαρη, βανίλιες, πορτοκάλι, ξύσμα, αλάτι, φρέσκια μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή μαγιά, αλεύρι για τσουρέκια, μαργαρίνη, Για την επικάλυψη, μέλι, νερό

μπανάνες (όχι ώριμες), σφολιάτας, kinder, κρόκο αυγού για το άλλειμμα, άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)

σφολιάτας, πραλίνα φουντουκιού (νουτέλα ή άλλη της αρεσκείας σας), Γάλα (ζωικό ή φυτικό) ή κρόκο αυγού χτυπημένο με λίγο νερό, Μαρμελάδα βερίκοκο, Τρούφα σοκολάτας

κρουασάν βουτύρου, αβγό βραστό, αβοκάντο, μέλι

σφολιάτα, βούτυρο, αυγό