(4.359) συνταγές Νηστίσιμα φαγητά

πράσο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, μαϊντανό, λεμόνι (τον χυμό του), κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο), ρύζι

μπακαλιάρος, αλεύρι Γ.Ο.Χ, μπίρα ξανθιά, ηλιέλαιο, κορν φλάουερ, σκόρδο, λάδι, ξύδι, λευκό ψωμί μουσκεμένο

λάχανο , ρύζι Καρολίνα, λεμόνι (ή πορτοκάλι, το κάνει πιο γλυκό το φαγητό), λαχανικών, λάδι (ελαιόλαδο), ντοματίνια ψιλοκομμένα

ντομάτες ώριμες, πιπεριές, κολοκυθάκι, πατάτες για το ταψί, ρύζι Καρολίνα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, χυμό ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, ζάχαρη καστανή (για τις ντομάτες)

φασόλια, αλάτι, λαχανικών, καρότα σε ροδέλες, μαϊντανός, χυμός ντομάτας, ζάχαρη καστανή, ελαιόλαδο, σκόρδο σε κομματάκια

λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες, καρότα, κρεμμύδι ξηρό, άνηθο φρέσκο, Αλάτι πιπέρι , Λεμόνι, ελαιόλαδο

σπανάκι, ρύζι, κρεμμύδι, πελτέ, Αλάτι, Πιπέρι, λεμόνι, Λάδι

ρύζι, φακές, ελαιόλαδο, καρότο κομμένο σε φέτες, αρακάς, τόνος σε νερό, αγγούρι κομμένο, ντοματίνια κομμένα στα δύο, Αλάτι πιπέρι, ξύδι λευκό, ελαιόλαδο, μουστάρδα

φασόλια μαυρομάτικα, δάφνης, ελαιόλαδο, κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, ντοματίνια κομμένα στη μέση, πιπεριά Φλωρίνης ψημένη και κομμένη σε λωρίδες, φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, άνηθο ψιλοκομμένο, χυμό πορτοκάλι, χυμό λεμόνι, ελαιόλαδο

μύδια, ρύζι καρολίνα, κρεμμύδι ξερό, κρεμμυδάκι φρέσκο, άνηθος, ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο, Αλάτι, Πιπέρι, ζάχαρη

λάχανο, κόκκινο λάχανο, καπνιστή πάπρικα, μπούκοβο, κουρκουμά, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πράσο, καρότα, ρύζι καρολίνα, ζωμό λαχανικών, Χυμός από 2 λεμόνια

σουπιές καθαρισμένες, ρύζι, βούτυρο/μαργαρίνη, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, σκόρδο ψιλοκομμένες, κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους, πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους, καρότα (κομμένα σε κύβους), καλαμπόκι (150γρ), μανιτάρια Shiitake (ψιλοκομμένα), λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα

ντομάτες, πιπεριές, πατάτα, ζάχαρη κρυσταλλική, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, άνηθο (χωρίς τον βλαστό), κρεμμύδι, σκόρδο, ρύζι γλασέ

Κιμάς - συνταγή εδώ, Μπεσαμελ - συνταγή εδώ, Λαχανικά της αρεσκείας μας οπως:, Λαχανικά: Μελιτζάνες / κολοκυθακια / πατάτες / γλυκοπατάτες

κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκέτα, πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους, καρότο, καθαρισμένο και χοντροκομμένο, κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο, σκόρδο, πολτοποιημένο, σέλινο, ψιλοκομμένο, δυόσμο, ψιλοκομμένο, ψιλοκομμένες ντομάτες (400 γραμ.), κάρυ, κανέλα, ελαιόλαδο, αλάτι

λάδι, κρεμμύδι ή 2 μικρά, σκόνη σκόρδο, μοσχαρίσιο κρέας, νερό, σπανάκι, ρύζι, αλάτι, πιπέρι, καρότο ή 2 μικρά, αυγά, λεμόνι

μπακαλιάρου ξαλμυρισμένο, Λάδι για το τηγάνι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κορν φλάουρ, μπέικιν, μπύρα, λάδι, πάπρικα γλυκιά, πατάτες, λάδι, ξύδι, λεμόνια το χυμό

σουπιά, καθαρισμένη και τεμαχισμένη, κρεμμύδια πέρλες (καταψυγμένες) ή κοκκάρια, φρέσκο άνηθο, σπανάκι, μυρώνια, κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες (λευκά μέρη), μπαχάρι ολόκληρα ή τριμμένο, κύμινο, σε σκόνη, κόκκινο κρασί, ντομάτα κονκασέ ή χυμό, δάφνης, αλάτι και συμπλήρωμα με δοκιμή

χταπόδι, ελαιόλαδο, φασολάκια, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, σκόρδο, ντομάτα τριμμένη, μηλίτη, γλυκοπατάτα φέτες, σέσκουλα χοντροκομμένα, Αλατοπίπερο, Κόλιανδρο τριμμένο

πατάτες, λουκάνικα χωριάτικα, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ντομάτες ώριμες

λάχανο (500γρ περίπου), κρεμμύδι, σκόρδο, ρύζι καρολίνα, καρότο, σάλτσα ντομάτας ελαφρώς συμπυκνωμένη, ελαιόλαδο, πάπρικα γλυκιά, Αλάτι, πιπέρι

κουνουπίδι , πατάτα, καρότα, κολοκύθα, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι γλυκό (πάπρικα)

πατάτες κομμένες σαν μισές μικρές λεμονόκουπες (ζύγισα με τις φλούδες), ξερά κρεμμύδια σε ψιλά καρέ, σκόρδο σε φετάκια (ή όσο σκόρδο θέλουμε), ελαιόλαδο, σ. πελτές, δάφνης, πάπρικα γλυκιά, κανέλα, κύμινο, ρίγανη ξερή τριμμένη, ανθό η αλάτι, μαύρο πιπέρι σε κόκκους

πατάτες σε μέτρια κομμάτια, κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, δάφνης, σάλτσα ντομάτας, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πάπρικα καπνιστή (προαιρετικά), ελαιόλαδο

Λάδι, Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), Σπανακόρυζο, Λαχανικών, Λεμόνι (Χυμός), Αλάτι & Πιπέρι

μπακαλιάρος φιλέτο, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ζάχαρη, αλάτι, μπύρα, φραντζόλα ψωμί μόνο ψίχα, σκόρδο, λάδι, ξύδι , καρύδια κι αμύγδαλα

μοσχοχτάποδο, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, δάφνης, μπαχάρι, κανέλας, ελαιόλαδο, κρασί ημίγλυκο κόκκινο, ξίδι, φρεσκοτριμένο πιπέρι, αλάτι (ημίχονδρο)

λάχανο, ρύζι καρολίνα, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, πράσο ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο για το τηγάνι, ελαιόλαδο για την κατσαρόλα, άνηθο ψιλοκομμένο, ρίγανη, δυόσμο ξερό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι

ξερά φασόλια μέτρια ή ψιλά, ξερό κρεμμύδι τριμμένο, σκόρδο, πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια, καρότα (εγώ τα προτιμώ χοντροτριμμενα), πράσο σε κομμάτια, Ελαιόλαδο κατά βούληση, Αλάτι - πιπέρι, Πάπρικα γλυκιά και καπνιστή, ρίγανη προαιρετικά, έτοιμη σάλτσα ντομάτας ή κι φρέσκια ντομάτα κι επιπλέον λίγο πελτέ ντομάτας

κατεψυγμένο χταπόδι (400 -500 γρ), χυμό ντομάτας 250 γρ, κρεμμύδια, δεντρολίβανο, δάφνης, μπαχάρια, πιπέρια διάφορα, ξύλο κανέλας, κρασί ροζέ, ξύδι, σκόρδο, ντομάτα