Πολύ νόστιμο! Έκανα μεγάλη ποσότητα και τα έβαλα σε γαστρα με αποτέλεσμα να πάρει κανα δίωρο (!!!) για να γίνει, την επόμενη φορά σίγουρα θα το βάλω σε ταψί!
Εξαιρετική και η εξήγηση για το κόψιμο των λαχανικών!
#κλικ
Εξαιρετική και η εξήγηση για το κόψιμο των λαχανικών!
#κλικ
Foodie @foodie
Σε ευχαριστώ για το φωτοσχόλιο😊. Αυτό που μου αρέσει σε αυτό το μπριάμ είναι ότι δεν βράζουν τα λαχανικά. Προσθέτουμε ελάχιστο υγρό και με το ψήσιμο χωρίς αλουμινόχαρτο στον αέρα τα λαχανικά χάνουν τα πολλά υγρά τους και με τη βοήθεια του μελιού και του ξυδιου αποκτούν αυτό το "καραμελωμα"!
Sitronella @Sitronella
Νομίζω πως κάπου εκεί έκανα λάθος. Έβαλα μεν ελάχιστο υγρό αλλά τα έκλεισα στη γαστρα. Την επόμενη φορά θα τα βάλω στο ταψί όπως λες!
