Σχόλια για
Κουλουράκια πορτοκαλιού
kanty @cook_8464548
Καλησπέρα.Η συνταγή σου φαίνεται πολύ ωραία,να σε ρωτήσω όμως πριν την ξεκινήσω όταν λες βούτυρο εννοείς αγελαδινό ή μαργαρίνη(βιτάμ) και αν εννοείς αγελαδινό μπορώ να βάλω βιτάμ????Επίσης ο χυμός να είναι φρεσκοστυμμένος ή και συσκευασία????
marytsilo @marytsilo
Εγώ χρησιμοποίησα βιτάμ αλλά εννοείτε ότι όποιος χρησιμοποιεί βούτυρο φρέσκο σίγουρα θα γίνουν πολύ πιο νόστιμα.Ο χυμός πρέπει να είναι φρεσκοστιμένος.
valantissub @cook_8502223
Πολύ ωραία έγιναν,εγώ χρησιμοποίησα φυτίνη γιατί μου αρέσει το αρωμα που βγάζει στα κουλούρια.Πολύ έντονο το πορτοκάλι πάντως γι' αυτό μου άρεσαν.Μπράβο!
evita_v @cook_8462054
Φαίνονται νόστιμα, τώρα τα ψήνω αλλά επειδή εγώ είμαι άρρωστη και δεν εχω γεύση θα βαθμολογήσω με βάση τις ψήφους της οικογένειας όταν επανέλθω. Για την ώρα θα ήθελα να πώ οτι η ζύμη με το κακάο μου έγινε πάρα πολύ σφιχτή τόσο που δεν πλάθονταν και τρίβονταν. Αναγάστικα να τα κάνω ρολά. Ενώ η άλλη μισή ήταν τέλεια. Μήπως θα πρέπει να προσθέτουμε και κάποιο υγρό μαζί το κακάο? Κι αν ναι τί και πόσο? ή να ρίχνουμε το κακάο διαλυμένο σε κάποιο υγρό για να γίνεται καλύτερα και η ενσωμάτωση του, γιατί έτσι είναι λίγο παίδεμα.
evita_v @cook_8462054
Πολύ νόστιμα κουλουράκια! Δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα τα έτοιμα του φούρνου! Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
marytsilo @marytsilo
Μήπως έριξες πολύ κακάο?Όλα διορθώνονται στις ζύμες αυτό ακριβώς που λες κάνουμε.Αν βγει πολύ σφιχτή την αραιώνουμε με λιγο γάλα αν βγει πολύ υγρή βάζουμε λίγο ακόμα αλεύρι.Αλλά δε θέλει πολύ ζύμωμα γιατί θα γίνουν πέτρα τα κουλουράκια.
