asotiro @cook_8449709
Πολύ καλή... Μόνο που οι οδηγίες είναι για ηλεκτρική κουζίνα. Αν δουλεύει κανείς με γκάζι, βράζει κανονικά τα μακαρόνια γιατί δε θα τελειώσει μετά το βράσιμο.
Επίσης (η συμβουλή που μου είχε δώσει συμφοιτητής μου και αφού μιλάμε για συνταγή για εργένηδες κλπ): το λάδι με το σκόρδο και την πιπεριά μπορείς να τα φτιάξεις μέσα στην αρχική κατσαρόλα. Γιατί να πλένεις παραπάνω πράγματα;;; ;-)Πάντως έφαγε και η 2.5 ετών κόρη μου (2 πηρουνιές εντάξει μην τρελαθούμε) και δήλωσε ότι της αρέσει πολύ. Μετά έπιασε και ήπιε δυο ποτήρια χυμό. :-)
Επίσης (η συμβουλή που μου είχε δώσει συμφοιτητής μου και αφού μιλάμε για συνταγή για εργένηδες κλπ): το λάδι με το σκόρδο και την πιπεριά μπορείς να τα φτιάξεις μέσα στην αρχική κατσαρόλα. Γιατί να πλένεις παραπάνω πράγματα;;; ;-)Πάντως έφαγε και η 2.5 ετών κόρη μου (2 πηρουνιές εντάξει μην τρελαθούμε) και δήλωσε ότι της αρέσει πολύ. Μετά έπιασε και ήπιε δυο ποτήρια χυμό. :-)
ggr @george
asotiro, έχεις απόλυτο δίκιο για την "μέθοδο κατσαρόλας" στο τσιγάρισμα του σκόρδου. Η αλήθεια είναι ότι αυτό ακριβώς κάνω στο σπίτι μου (προσφέρει, πέραν της οικονομίας χρόνου και σκευών, σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας, η κατσαρόλα είναι ήδη καυτή και το λάδι ζεστένεται αμέσως), θεώρησα όμως ότι δεν θα ταίριαζε σε μία καθώς πρέπει παρουσίαση συνταγής. Να είναι "culinary correct" ?
Όσον αφορά στο γκάζι, δεν το είχα σκεφθεί ποτέ. Αντίθετα, θα έλεγα ότι ο χρόνος των 2 λεπτών σε αυτή τη περίπτωση θα ήταν πολύς. Μάλιστα, μάλιστα....
Όσον αφορά στο γκάζι, δεν το είχα σκεφθεί ποτέ. Αντίθετα, θα έλεγα ότι ο χρόνος των 2 λεπτών σε αυτή τη περίπτωση θα ήταν πολύς. Μάλιστα, μάλιστα....
asotiro @cook_8449709
Και όμως υπήρχε άτομο στην οικογένεια που δεν το εκτίμησε... Ο έξι μηνών γιος μου τον οποίο θηλάζω... Δυο μέρες έκλαιγε... (τα καυτερά ενοχλούν τα αθώα ακόμα στομαχάκια - θα μάθει όταν μεγαλώσει) Θα το ξαναφτιάξουμε όταν σταματήσει να θηλάζει :-)
jemma @cook_8453091
πολυ ωραια συνταγη!!!την δοκιμασα και σε μια παστερια και την ειδα και απο εδω και ειπα να την φτιαξω!!ειναι τελεια,με μια παραλλαγη.εβαλα και μανιταρια μαζι με το ελαιολαδο και το σκορδο!!!και βρηκα μια τελεια μακαροναδα για τον αντρα μου που νυστευει κιολας!!!!μπραβο!!!
common @cook_8455107
Αύξησα την ποσότητα σκόρδου και πιπερίτσας, το έφτιαξα, το φάγαμε, δεν μας έφτασε, και το ξαναέφτιαξα στο καπάκι. Πολλή νοστιμιά σας λέω!
Red Pepper @cook_8475139
Απλή, γρήγορη και αρκετά πικάντικη όπως μου αρέσει. Είναι μια πολύ εύκολη λύση για όσους δεν έχουν, όπως εγώ ;), χρόνο για μαγείρεμα...
Thanasis Thanasis @cook_27152809
Δεν νομηζω οτι το σκορδο σοταρισμενο δημιουργει προβλημα. Μονο το ωμο δημιουργει
