Σχόλια για
Ανάποδη μηλόπιτα!
Ραμμος Γιαννης @rama0306
Γεια σας. Έκανα τη μηλόπιτα σας.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω.
Η ζάχαρη είναι πάρα πολύ. Έχει πιάσει κρούστα στο πάνω μέρος της μηλοπιτας!
Επίσης χρησιμοποίησα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του άρα δεν χρειάζεται baking.
Δεν φούσκωσε καθόλου.
Αν θέλετε μου λέτε τι φταίει.
Ευχαριστώ πολύ.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω.
Η ζάχαρη είναι πάρα πολύ. Έχει πιάσει κρούστα στο πάνω μέρος της μηλοπιτας!
Επίσης χρησιμοποίησα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του άρα δεν χρειάζεται baking.
Δεν φούσκωσε καθόλου.
Αν θέλετε μου λέτε τι φταίει.
Ευχαριστώ πολύ.
Gwgoulito @cook_8517685
Η ζάχαρη είναι όσο πρέπει για να ρουφήξει το παντεσπάνι και να γίνει σαν σιροπιασμενο.Μηπως στην πρώτη φάση το άφησες παραπάνω στον φούρνο και καραμελωσε πιο πολύ;Όσο για το φούσκωμα πιστεύω πως ήθελε μπεικιν τελικά.Απο ότι βλέπεις στην συνταγή έχει λίγο αλεύρι αλλά αρκετό μπεικιν οπότε το αλεύρι που έβαλες δεν είχε την ακριβή δοσολογία που χρειαζόταν.
Ραμμος Γιαννης @rama0306
Άρα δεν χρειάζεται αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Καλύτερα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Όσο για τη ζάχαρη ίσως να έμεινε πιο πολύ και να καραμελωσε. Έχει πιάσει κρούστα στο πάνω μέρος.
Καλύτερα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Όσο για τη ζάχαρη ίσως να έμεινε πιο πολύ και να καραμελωσε. Έχει πιάσει κρούστα στο πάνω μέρος.
Gwgoulito @cook_8517685
Κανονικά δεν έπρεπε να πιάσει κρούστα.Μπορει βέβαια να φταίει και το σκεύος που το έκανες εάν ήταν αντικολλητικό ή όχι.
