Σχόλια για

Κέικ κρασάτο

ΑΡΓΥΡΗ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Κάπου έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, είναι πάρα πολύ ωραία αν και ίσως φαίνεται λιγο παράξενο το κρασί.
elleni
elleni @cook_8452729
Τι κρασί βάζουμε?Λευκό ή κόκκινο?Γλυκό ή μπρούσκό?
chocomaria
chocomaria @chocomaria
Την κάνω χρόνια αυτήν την συνταγή,από την μαμά μου.Το κεικ αυτό μπαινει ψυγείο και διατηρείτε αρκετό διάστημα φρέσκο.Είναι παρα πολύ νόστιμο.Το κρασί που βάζουμε είναι κόκκινο.
kollhth
kollhth @cook_8455801
πήγα εχτές στο Ναύπλιο και δοκίμασα κεικ κρασάτο από τον σύνδεσμο γυναικών που φτιάχνουν και πωλούν μόνες τους διάφορα προιόντα και ξετρελάθηκα, έτσι αποφάσισα να βρω την συνταγή να την φτιάξω, αλλά νομίζω ότι αυτό είναι λίγο διαφορετικό, γιατί αυτό που δοκίμασα, αφενός ήταν χωρίς γλάσσο αφετέρου είχε μια γεύση σαν μελομακάρονο και ήταν σκούρο, δλδ σαν να είχε μέσα γαρύφαλλο και κανέλα και δεν ήταν πολυ φουσκωμένο, αλλά πιο πλακέ. Μήπως ξέρει καμία να με βοηθήσει πώς μπορώ να φτιάξω το ίδιο με του Ναυπλίου??\r\nΕυχαριστώ
katerina78
katerina78 @Doukat1978
Είναι τόσο νόστιμο,μυρωδάτο και αφράτο κέικ, κρίμα που δεν έχει δοκιμαστεί τόσο καιρό,εγώ βάζω αλεύρι φαρίνα,ένα κ.γ. γαρύφαλο,4 αυγά,100 γρ.τρουφα και 2 κ.σ κακάο.Δεν έχω δοκιμάσει το γλάσο προς το παρον.Δοκιμάστε το αξίζει τον κόπο.
ricola
ricola @cook_8495806
είναι το αγαπημένο μου κεικ!!!!το φτιάχνω συχνά με την ίδια πάντα επιτυχία!!!η μόνη διαφορά είναι οτι αντί για βούτυρο βάζω 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο!!!ααα..δεν βάζω μπεικιν ουτε βανιλια!!!
Angeliki Kardoula
Angeliki Kardoula @cook_28410548
Ερωτηση:για το γλασο ποσα γραμμαρια ειναι η κουβερτουρα??
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Καλησπέρα Αγγελική, η κουβερτούρα που έχει στα σουπερ μάρκετ είναι 125 γραμμάρια.
Angeliki Kardoula
Angeliki Kardoula @cook_28410548
Αν βαλω λαδι αντι βουτυρο θα αλλαξει η συνταγη?
Θα βγει ή οχι?
Το βουτυρο θα πρεπει να ειναι σε θερμοκρασια δωματιου?
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Μπορείς να αντικαταστήσεις το βούτυρο με λάδι υπό την προϋπόθεση ότι θα βάλεις ελάχιστα λιγότερη ποσότητα από την αντίστοιχη του βούτυρου και πως το λάδι σου θα είναι ελαφρύ σε γεύση. Αν επιλέξεις το βούτυρο αυτό τότε ναι θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.