Σχόλια για
Στυλάτες Τάρτες Κρέμας
tasia b @tasia15
Για να κάνεις το ζύμη σε δύο στρώσεις όπως την φωτογραφία κάνεις δίπλα δόση; Ευχαριστώ!
tasia b @tasia15
Έκανα την κρέμα αλλά δεν μου βγήκε ούτε άσπρη ούτε σταθερή και δεν είναι αφρατη όπως φαίνεται στη φωτογραφία! 😔 Βέβαια χρησιμοποίησα κρέμα γάλακτος 35 και όχι double cream! Μήπως φταίει αυτό; Στο ψυγείο την άφησα 15'. Πόση ώρα πρέπει να την χτυπήσω με το μίξερ;
(διορθώθηκε)
Fairy 🧚♀️ @Fairycake
Θελει double cream αλλιώς το αποτέλεσμα είναι νερουλή κρεμα που δεν γίνεται αφρατη όσο πιο λίγα λιπαρά τόσο θα σε δυσκολέψει
tasia b @tasia15
Ευχαριστώ! Υπάρχει κάποια μάρκα που χρησιμοποιείς; Γιατί δεν έχω βρει εδώ. Και πόση ώρα την χτυπάς; Χρησιμοποιείς 100 ml κρέμα γάλακτος και 300 γραμμάρια άσπρη σοκολάτα σωστά;
Fairy 🧚♀️ @Fairycake
Είμαι Κύπρο και τη βρίσκω στα ψυγεία... γραφει double cream....ίσως κάτι ανάλογο θα βρεις και Ελλάδα? Αν όχι ίσως γραφει creme fraich ειναι κρεμα full fat λιπαρά. Αν σε δυσκολεύει να βρεις μπορείς να χτυπήσεις morfat στο τενεκεδακι. Φαντάζομαι θα κανει τη δουλειά
Fairy 🧚♀️ @Fairycake
Κανένα πρόβλημα! Η ζύμη είναι γευστικότατη ναι! Αυτή την κρέμα που έκανες αν θες βάλε μέσα 2 φακελακια γιώτης σκόνη βανίλια και χτυπα στο μίξερ. Νομίζω θα κάνει το τρικ
Fairy 🧚♀️ @Fairycake
Ναι νομίζω και αυτό θα δουλέψει! Και άσε το στο ψυγείο να παγώσει λιγο! Γενικά αμα σου πετύχει το μπισκότο τότε πραγματικά μπορείς να κάνεις πολλές κρέμες! Φτάνει να έχει βάρος να αντέξει το δεύτερο μπισκότο γιαυτο και η γκαναζ λευκής σοκολάτας!
tasia b @tasia15
Το μπισκότο μου πέτυχε και είναι πανευκολο! Θα κάνω μερικές δοκιμές. Σήμερα το έκανα δοκιμαστικά για μια τούρτα! 😊 Αν πετύχει θα δεις φωτοσχολιο!
