Σχόλια για
Τα σουτζουκάκια της πεθεράς μου!
Eleni @cook_27613931
Γεια! Ήθελα να σε ρωτήσω, για τα σουτζουκάκια, στο τηγάνισμα τα έχεις σε χαμηλή φωτιά? Και επίσης με τη σάλτσα κλείνεις το καπάκι ή ανοικτό?
Chrysaki @chryvel
Με μια μικρή χρονοκαθυστέρηση θα σου απαντήσω. Στο τηγάνισμα μέτρια προς υψηλή φωτιά, να καίει δηλαδή για να γίνουν κ όσο για τη σάλτσα το έχουμε κλειστό στην αρχή, το ξεσκεπαζουμε λίγο λίγο να βλέπουμε τι γίνεται, ανακατεύουμε με προσοχή κ τέλος αφήνουμε ανοιχτό να φύγουν τα πολλά υγρά !
