Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
αν αντί για πετιμέζι βάλω μούστο, θα χρειαστεί κάποια αλλαγή στις αναλογίες; ευχαριστώ
ιωαννα μαμουχα @Joanna_78
@annoulatouxionia Γεια σας!! Έλεγξα τη συνταγή στο site κ η συγκεκριμένη γίνεται μόνο με πετιμέζι. Όμως πραγματικά αν τα κάνετε ακριβώς όπως είναι στη συνταγή θα ξετρελαθουν όλοι!!!
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
λοιπόν, επειδή δεν είχα χρόνο να βράσω τον μούστο και να τον κάνω πετιμέζι, έφτιαξα τα κουλουράκια βάζοντας τον μούστο, σε μεγαλύτερη δοσολογία (1,5 ποτήρι του νερού). Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να μου τραβήξει και περισσότερο αλεύρι (1,5 κιλό), έφτιαξα μια ζύμη όντως μαλακή και ελαστική που κόλλαγε ελαφρώς στα χέρια και έβαζα λαδάκι για να πλάσω τα κουλούρια. Έγιναν σούπερ αφράτα και μυρωδάτα, σαν αυτά που αγόραζα χρόνια απ τον φούρνο της γειτονιάς μου. Ευχαριστούμε για τη συνταγή, σύντομα θα ανεβάσω και φωτογραφία.
ιωαννα μαμουχα @Joanna_78
Μπράβο!!! Συγχαρητήρια κ για την έμπνευση της αναλογίας μούστου κ πετιμέζι. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν!!😊😊😊😊
zoi_tsa @cook_8463751
Φανταστικά τα μουστοκουλουρα!! Μαλακα και ευωδιαστα! Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!
(διορθώθηκε)
ιωαννα μαμουχα @Joanna_78
@cook_8463751 χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν!! Όντως είναι τέλεια!!! Καλή χρονιά με υγεία!!!
