Σχόλια για
Λευκό ψωμί
MariaV @cook_8450101
Το εφτιαξα χτες για να το εχω σημερα αλλα το τσακισανε τα παιδια μου.Σημερα αγορασα απο τον φουρνο.Μπραβο Στελλα υπεροχο,αφρατο.
kalliopi_agapi @kalliopi2510
υπέροχο αφράτο ψωμάκι σαν αφρός.έπλασα ψωμάκια σε σχήμα μπαγκέτας και φτιάξαμε σάντουιτς.Αξίζει να τη δοκιμάσετε.Sitronella πολλά συγχαρητήρια για τη δουλειά σου γενικά.
Garrett @cook_8463676
Σίγουρα θα το φτιάξω αύριο πρωί για το Κυριακάτικο τραπέζι,καθότι λάτρεις του λευκού ψωμιού και θα ακολουθήσουν πηρουνάκια..
kalliopi_agapi @kalliopi2510
καλό θα ήταν όταν τα ψωμιά βγαίνουν από το φούρνο να τοποθετούνται πάνω σε σχάρα για να μην υγροποιηθεί η βάση τους και για μην γίνει σκληρή η κόρα, όπως είναι ζεστά, τα σκεπάζουμε με ένα πετσετάκι που μπορεί να είναι νωπό.
Sitronella @Sitronella
kalliopi_agapi σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή :) \nGarret περιμένω εντυπώσεις.
Garrett @cook_8463676
Πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο ψωμί!!Αλλά λίγο!!Έπεσε περονόσπορος...ούτε να δοκιμάσω καλά καλά δεν πρόλαβα.Έφαγαν όλοι.Το έκανα μαργαριτούλα,αλλά και ένα φρατζολάκι!Την επόμενη φορά θα κλέψω λίγο αλάτι......\nΠέντε πηρουνάκια οπωσδήποτε!!!!
cmoustaka @cook_8462493
Δεν ξέρω αν οφείλεται στο γάλα πάντως ήταν ένα πεντανόστιμο λευκό ψωμί
maridaki @cook_8462284
5 πιρουνάκια κι απο μένα...\r\nΕκανα το ψωμάκι για πρώτη φορά χθες το πρωί και ξετραλάθηκαν όλοι...\r\nΦυσικά δεν έμεινε τίποτα για σήμερα γι αυτο και πριν απο 5 λεπτάκια φούρνισα άλλα δύο ψωμάκια...\r\nΟ άντρας μου λατρεύει το ψωμί και μου ζήτησε να του το φτιάχνω όσο πιο συχνά μπορώ...\r\nΠανεύκολη και γρήγορη συνταγούλα.\r\nΕυχαριστούμε πολύ!
sokk @cook_8461833
Καλημερα sitronella,θα ηθελα να σε ρωτησω ποιες ειναι οι διαστασεις της κουπας,ειναι η ψηλη του καφε?η χαμηλη του τσαγιου?Επισης συγχαρητηρια για το site και τη δουλεια και μερακι που δειχνετε
Sitronella @Sitronella
Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι δοσομετρική. Χωράει 240ml υγρών ή 140γρ αλευριού. Οι αναλογίες είναι γραμμένες στο άρθρο \"μετατροπές\" (αν πας από το μενού των συνταγών, θα το δεις).\nΕυχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια :)
ace @cook_8453365
πολυ ωραιο το ψωμακι,εβγαλα με αυτη τη δοση μια τεραστια μαργαριτα στο ταψι του φουρνου!η κορη μου δεν περιμενε καν να κρυωσουν,πολυυυυ νοστιμα!!!!ευχαριστουμε για τη συνταγη!
Billie @cook_8454074
Πολύ πετυχημένη συνταγή,έφτιαξα και γω μαργαρίτα όπως κάποιοι φίλοι που το έχουν ήδη φτιάξει!Ευχαριστώ πολύ Στέλλα!Το ψωμάκι γίνεται αφράτο,ό,τι πρέπει για μικρούλια!
RALLOU @cook_8455081
Εχει γίνει το ψωμί του σαββατοκύριακου.Το έχω φτίαξει πολλές φορές,νοστιμότατο ο γυιός μου,το τιμάει ιδιαιτέρως αλλά και μεις του δίνουμε και καταλαβαίνει.Πολλά ευχαριστώ.
indymir @cook_8455297
Καλημέρα Sitronella! Μια ερώτηση αν ξέρεις: θα μπορούσαμε να καταψύξουμε τη ζύμη για να είναι διαθέσιμη αργότερα; Και αν ναι, τι πρέπει να κάνουμε για την απόψυξη; Πρώτα αποψύχουμε και μετά ψήνουμε ή μπορούμε να ψήσουμε έτσι όπως είναι παγωμένη; Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σου!
demi7481 @cook_8469513
sigoyra 5 piroynakia apo mena ginete teleio exo ftiaksi k alla alla ayto einai to kalytero!!!!
katerina43 @cook_8472601
πολυ ωραιο το ψωμιαπλα προσθεσα λιγο γλυκανισο κ λιγο μαλακο αλευρι ..τελειο εγινε κ πραγματικα ευκολο
zoethess @cook_8485999
Τα έκανα σήμερα και έφαγα κι εγώ που γενικώς ψωμί δεν πλησιάζω! Υπέροχα, ευχαριστώ πολύ!!!
mariaCh @cook_8452141
πανεύκολα και πεντανοστιμα...ευχαριστώ πάρα πολύ...την επόμενη φορά που θα τα κάνω μπορώ να βάλω νωπή μαγιά;\n\nσε ευχαριστώ και πάλι!!!
kalliopi_agapi @kalliopi2510
το 1 φακελάκι ξερής μαγιάς αντικαθίσταται από 30 γρ νωπής όπως αναφέρεται στις μετατροπές
vasilikip @cook_8490856
Φανταστικό το ψωμί, θα κλαίει ο φούρναρης τον πελάτη! Πριν έβαλα 4 πηρουνάκια αλλά είναι για 44, συγχαρητήρια!
angelikainlove @cook_8478914
Πάρα πολύ νόστιμο το κάναμε σήμερα κ φαγώθηκε αμέσως!Σε συνδυασμό με χειροποίητο τζατζίκι δε απογειώθηκε!Μπράβο
natassaki_18 @cook_8461108
προφανως φταιω εγω, απο οτι βλεπω απο τα ατομα που εφτιαξαν την συνταγη, τα ψωμια τα πεταξα... ηταν μια αποτυχια... τα εκανα κατα γραμμα αλλα δεν φουσκωσαν καθολου... στεναχωρήθηκα γιατι απο γευση ηταν καλα...
Sitronella @Sitronella
Μήπως δεν ήταν καλή η μαγιά σου ή μήπως το νερό σου ήταν πολύ καυτό ή πολύ κρύο και δεν δούλεψε σωστά;
natassaki_18 @cook_8461108
η μαγια ηταν η κλασσικη που χρησιμοποιουν οι περισσοτεροι... για το νερο εχετε δικιο... μαλλον πλησιαζε το καυτο... οχι τοσο χλιαρο... αλλα δικαιολογειται να μην φουσκωσει καθολου?? υπουλη η μαγια λοιπον... :(
Sitronella @Sitronella
Το καυτό νερό σου την κατέστρεψε τη μαγιά. Για να μπορέσει να λειτουργήσει η μαγιά, το νερό πρέπει να είναι γύρω στους 40 βαθμούς κελσίου. Δηλαδή, αν βάλεις το δάχτυλό σου μέσα, να αντέξεις να το κρατήσεις μέχρι να μετρήσεις στο 10.\nΌπως επίσης δεν πρέπει να είναι πιο κρύο, γιατί και πάλι δε θα ενεργοποιηθεί η μαγιά σου.\nΟπότε θα έλεγα να δοκιμάσεις ξανά, προσέχοντας όμως τη θερμοκρασία των υγρών σου :)
natassaki_18 @cook_8461108
ευχαριστω πολυ, δεν το ηξερα! σιγουρα θα ξαναπροσπαθησω κ θα επιστρεψω με πηρουνακια!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Η συνταγη ειναι πολυ πετυχημενη τα τελευταία 3 χρονια φτιαχνω το καθημερινο μας ψωμακι!Ευχαριστουμε για την συνταγουλα!
marthats @cook_8485276
Φανταστικο το ψωμακι!!!!! αυτη τη στιγμη ψηνεται.Αν και ειχα δοκιμασει την συνταγη παλαιοτερα αλλα αμελεια μου να βαθμολογησω!!!!! Μπραβο sitronella!!!!!!!!
nirhodha88 @cook_8508565
Άν είχε και άλλα πιρουνάκια θα έβαζα, πρώτη φορά δοκιμάζω να κάνω ψωμί και ομολογώ ότι ίσως οι άλλοι δεν προλάβουν να φάνε!!!! είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που βρήκα και με τέλεια γεύση!!!! ( Επίσης έγινα μέλος μόνο και μόνο για να σε βαθμολογήσω!!!! )
kalisdrpl @cook_8489257
Ευκολη συνταγη πραγματικα!!!προσθεσα μαυρες ελιες σε κομματακια και ριγανη!!!super!!!
orina @cook_8491278
Είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα ψωμί και ήταν (Γιατί δεν έμεινε) εκπληκτικό. Τα παιδιά μου είπαν ότι ξεπέρασε το αγοραστο.
Gingerbread cookie @cook_8497768
Έγινε καταπληκτικό! Θα έβαζα 5 πιρουνάκια αλλά δεν ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή κ επιφυλάσσομαι. Η κούπα μου ήταν των 200 ml και το ζύμωσα με όσο αλεύρι μπορούσε να πάρει από το πρώτο ζύμωμα. Αυτό ήταν περίπου 6-7 κούπες. Το άφησα 10 λεπτά και το ξαναζύμωσα χωρίς έξτρα αλεύρι. Επίσης όταν προθέρμανα τον φούρνο έβαλα μέσα ένα σκεύος με νερό. Βοηθάει υποτίθεται στο να γίνει η κόρα τραγανή!
T.C.G. @cook_8490733
Τι να πω; Μπράβο!Χιλια μπράβο σου Sitronella που ανέβασες αυτη τη συνταγή. Πριν βρω αυτη είχα δοκιμάσει κάποιες άλλες με μέτριο έως χάλια αποτέλεσμα. Αυτη ήταν η πιο πετυχημένη απλή και ξεκούραστη συνταγή που εχει υπάρξει ποτε. Αφού πήραμε και τα συγχαρητήρια απο τον σύζυγο όλα καλα! Χεχεχε Σε ευχαριστω πολυ.
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι πάρα πολύ που σας πετυχαίνει το ψωμάκι και το ευχαριστιέστε. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού είναι άπαιχτη!
teddy bear @aniobak_1
Είναι πραγματικά καταπληκτικό και πολύ εύκολο. Το έκανε ο γιος μου μόνος του απλά διαβάζοντας τις οδηγίες.
teddy bear @aniobak_1
Καταπληκτική συνταγή!! Το κάνω και σε στυλ μαργαρίτα και είναι υπέροχο για σάντουιτς.
Popi Tsag @cook_8522878
Πέντε πηρουνακια τα αξίζει και με το παραπάνω!!! Την κάνω 3 χρόνια και δεν έχει αποτύχει ουτε μία φορά! Κάνω και μια παραλλαγή αν δεν έχω γάλα βάζω γιαούρτι!
