Σχόλια για
Sponge cake
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς δε το έχω δοκιμάσει και δεν ξέρω να σου απαντήσω. Βλέπω στα άλλα φωτοσχολια πως κάποιοι το έκαναν, αλλά δε γνωρίζω τι ποσότητες χρησιμοποίησαν...
rita @cook_8451378
Σκέφτηκα να το κάνω για βασιλόπιτα. Μπορώ να προσθέσω μέσα χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς; Και αν ναι, πρέπει να τους αλευρώσω;
Sitronella @Sitronella
Δε το έχω κάνει για να σου πω με σιγουριά, αλλά πιστεύω πως δε θα έχεις πρόβλημα. Πρόσθεσέ τους (χωρίς να αλευρώσεις) όταν τελειώσεις με το χτύπημα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
ponikanta @cook_8465289
Το εφτιαξα και ολα πηγαν υπεροχα. Το εβαλα σε δυο μικρες φορμες και σε μιση ωρα φουσκωσε στο φουρνο. Οταν ομως εβαλα το μαχαιρι ξεφουσκωσε . Γιατι εγινε αυτο?
Sitronella @Sitronella
αν έβαλες το μαχαίρι πιο νωρις είναι λογικό να ξεφουσκώσει. Αν το έβαλες αφού είχε γίνει δεν ξέρω τι να σου πω, κανονικά δε θα έπρεπε...
Stella @Em1181345
Καλησπερα!Θα ηθελα να χρησιμοποιησω το κεικ σας σε τουρτα με ζαχαροπαστα αντι για παντεσπανι,χρειαζεται να το συροπιασω;; ευχαριστω πολυ εκ των προτερων ❤
Sitronella @Sitronella
Εξαρτάται από τις γεύσεις που προτιμάς. Γενικά είναι ένα στεγνό κέικ, οποτε αν προτιμάς τις κλασικές τούρτες θα χρειαστεί σιροπιασμα.
Stella @Em1181345
Καταλαβα!Επισης θα ηθελα να σας ρωτησω αν μπορω να το κανω με κακαο κι αν ναι ποια η αναλογια; σας ευχαριστω πολυ για την απαντηση!Θα το κανω αμεσα και θα το δοκιμασω και συροπιασμενο και σκετο 🥰
Sitronella @Sitronella
Αν δεις στα Φωτοσχολια, υπάρχει κόσμος που το έχει κάνει σοκολατένιο, αλλά εγώ δε το έχω δοκιμάσει, οποτε δε μπορώ να σου πω με βεβαιότητα αναλογίες... Εγώ θα το έκανα με το μάτι, αφαιρώντας αλεύρι και προσθέτοντας κακαο μέχρι να μου φανεί αρκετά καλό στο χρωμα...
Stella @Em1181345
Κι εγω καπως ετσι θα το εκανα,αλλα σας ρωτησα μηπως το εχετε κανει!!Θα το κανω και θα σας πω!σας υπερευχαριστω για τις απαντησεις!!!να ειστε καλα ❤❤
Melina Zempila @gemelini
Καλησπέρα. Το αλεύρι είναι up? Χρησιμοποίησα για όλες τις χρήσεις συν baking powder, και δεν φούσκωσε καθόλου...
Sitronella @Sitronella
Το αλεύρι ναι, είναι για όλες τις χρήσεις. Σωστά έκανες δηλαδή. Τώρα γιατί δε σου φούσκωσε όμως είναι πρόβλημα. Μήπως ήταν μεγάλο το ταψάκι σου; Είναι μικρή αυτή η δόση.
Melina Zempila @gemelini
@Sitronella μάλλον έφταιγε το ταψί. Αλλά έστω κι αν ήταν μεγάλο, δεν θα έπρεπε να φουσκώσει έστω και λίγο; Θα ξαναδοκιμάσω σε μικρότερο ταψάκι και θα σας ενημερώσω. Ευχαριστώ!
Sitronella @Sitronella
@gemelini λογικά αν το ταψί σου είναι σωστό μέγεθος και ακολουθήσεις τη διαδικασία όπως το γράφει η συνταγή, θα φουσκώσει. Καλή επιτυχία εύχομαι στην επόμενη απόπειρα!
