Σχόλια για
Muffins με κολοκύθα
Konstantina Eleni @cook_11775722
Συγγνώμη την μπανανα ? Την βάζουμε στ μίγμα ? Η πάνω από την γέμιση στις φόρμες ?
angela_nv @angela_nv
@cook_11775722 λιώνεις την μπανάνα σε ένα μπολ και μέσα στο ίδιο μπολ προσθέτεις και τα υπόλοιπα υλικά. Δηλαδή μπαίνει λιωμένη στο μίγμα.
Konstantina Eleni @cook_11775722
Ερώτηση … γιατί δεν ψήνονται από μέσα ? Τα έχω πόση ώρα .. έχω βάλει αλουμινόχαρτο ν μην καούν απεξω αλλά από μέσα ωμά 😢
angela_nv @angela_nv
@cook_11775722 μήπως είναι η μπανάνα και νομίζεις ότι είναι υγρά? Γιατί η μπανάνα τα κάνει πιο ζουμερά από τα άλλα τα μαφινς που ειναι πιο στεγνά. Επίσης έχει μήλο και κολοκυθα που μαλακώσουν κι αυτά στο ψήσιμο.
angela_nv @angela_nv
@cook_11775722 το άλλο επίσης σημαντικό είναι να μη γεμίσεις τις φόρμες μέχρι πάνω. Όπως λέω στη συνταγή να τις γεμίσεις μέχρι τη μέση.
