Σχόλια για
Ζουμερό κέικ σοκολάτα
Sitronella @Sitronella
Ισως να περίμενα πολλά και γι\'αυτό να απογοητεύτηκα.
Ήταν βέβαια πολύ ζουμερό αυτό το κέικ, αλλά μου φάνηκε κάπως άνοστο, σοκολατένιο στο χρώμα αλλά όχι στη γεύση και γενικώς όχι κάτι που θα ξαναέφτιαχνα.
Επίσης παρότι είχα βουτυρώσει πολύ καλά το ταψί μου, κόλλησε και δεν έβγαινε από εκεί με τίποτα. Μάλλον έπρεπε να βάλω και αλεύρι.
Ήταν βέβαια πολύ ζουμερό αυτό το κέικ, αλλά μου φάνηκε κάπως άνοστο, σοκολατένιο στο χρώμα αλλά όχι στη γεύση και γενικώς όχι κάτι που θα ξαναέφτιαχνα.
Επίσης παρότι είχα βουτυρώσει πολύ καλά το ταψί μου, κόλλησε και δεν έβγαινε από εκεί με τίποτα. Μάλλον έπρεπε να βάλω και αλεύρι.
tonia @cook_8449421
Εαν αντικαταστήσετε το κακάο με μια πλακα κουβερτούρα και το νερό με γάλα, το αποτέλεσμα θα είναι πιο νόστιμο.
trelinikokira @cook_8449890
pantos to keik sokolata einai poli nostimo asxeta me oti lene oi alloi :P to eftiaxa kai mou arese para poli
sidarieva @corfucook
το έφτιαξα σήμερα και το πήγα δώρο σε μια Κατερινα. Ζήτησα δε να το δοκιμάσω!! Πολύ καλό. έκανα όμως τις εξής αλλαγές- προσθήκες. Έβαλα και μισή κουβερτούρα, έβαλα καρύδια και άρωμα πικραμύγδαλο...πολύ καλό!!!
Spiridonas @cook_8449964
Kala paidiaaaa exw pa8ei thn plaka m m authn thn suntagh htan apisteuth!milame eixa 5 kalesmenous kai oi 5 epa8an trofiki dilitiriasi kai perasame olo to vradu se mia toualeta!...katalavenete ti akolou8ise ....Htane SUPER!....
Elefteria @cook_8450398
Εμείς το λέμε “κέικ βραστό” και βάζουμε το διπλάσιο κακάο, το διπλάσιο νερό, ένα αυγό παραπάνω και το σιροπιάζουμε μέσα στο ταψί. Δεν ξέρω αν αυτά κάνουν τι διαφορά, πάντως το λατρεύουμε!!!
noikokiroula @cook_8452937
itan nostimo kai zoumero alla den mou fuskose sxedon katholou. ftaiei to oti to evala se stroggili forma gia keik?
zoubi @cook_8453307
Εγω το φτιαχνω με καποιες αλλαγες,με 6 κ.σ. κακαο,1 μπεικιν,2 βανιλιες & 5 αυγα.\nΣε μια κατσαρολα βαζω το βιταμ,τις 2 κουπες ζαχαρη,1 κουπα νερο & τις 6 κ.σ.κακαο.Τ\'αφηνω στη φωτια μεχρι να δεσουν τα υλικα.Απ\'αυτο το σιροπι κρατω μια κουπα.Στο υπολοιπο υλικο προσθετω τα 5 αυγα χτυπημενα & το αλευρι,που το εχω κοσκινισει με το μπεικιν & εχω προσθεσει και τις βανιλιες.Οταν το βγαλω απο το φουρνο το περιχυνω με το σιροπι που εχω κρατησει.Οποτε το φτιαχνω τα παιδια μου το καταβροχθιζουν και περνω τα καλλιτερα σχολια απο τους υπολοιπους φιλους και γνωστους.
marabou7 @cook_8455284
έχω την αίσθηση ότι κάτι του έλειπε.\r\nπάντως δεν είναι και πολύ εύκολο να πετύχεις την ρευστότητα της σοκολάτας στο εσωτερικό του κέικ...\r\n
elenatweety @cook_8459120
Τέλεια γεύση,σχετικά εύκολη διαδικασία! Άλλαξα κι εγώ λιγάκι τη συνταγή αντικαθιστώντας το νερό με γάλα και το κακάο με κουβερτούρα.Το θέμα είναι ότι μου κόλλησε στο ταψί και ότι η μαρέγκα με το αλεύρι δεν έλιωσαν.Ίσως κάτι να μην έκανα σωστά...δεν πειράζει όμως το σίγουρο είναι ότι θα το ευχαριστηθούμε και θα το εξαφανίσουμε σε μηδέν χρόνο!!!
joan @cook_8449795
το φτιάχνω χρόνια με άλλη αναλογία υλικών και γίνεται πάντα ζουμερό και νόστιμο.\nΕγώ βάζω 1 βιτάμ. 2,1/2 ποτήρια ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό, 7 κουταλιές κακάο, 5 αυγά,2 ποτήρια αλέυρι,1 μπέικιν και 2 βανίλιες.Το φτιάχνω σε πυρέξ και όταν κρυώσει περιχύνω με το ποτήρι του νερού που έχω κρατήσει. Ποτέ δε λασπώνει και πάντα εξαφανίζεται σε χρόνο ρεκόρ.
jaguartf @cook_8456533
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ! Η ΜΟΝΗ ΑΛΛΑΓΗ ΠΟΥ ΕΚΑΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΝΕΡΟ ΕΒΑΛΑ ΓΑΛΑ. ΑΝ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΩΡΑ ΒΡΑΔΥ ΟΛΟΙ ΦΑΓΑΜΕ ΑΠΟ ΔΥΟ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.
saltsa_pagwtou @cook_8464109
poios anevase auto to m******????i zaxari se poio akrivws simeio liwnei???e???to eftiaksa se ena soire kai mia fili mou ekane emeto kai i alli epathe tympanismo gia 3 wres.eleos.na prosexete ti anevazete einai epikinduna kapoia pragmata.den einai paikse gelase na anevazeis mia suntagi gia plaka.
Sitronella @Sitronella
saltsa_pagwtou έσβησα μια φορά το σχόλιό σου. Να προσέχεις σε παρακαλώ τις εκφράσεις σου.\nΜπορείς να εκφέρεις τη γνώμη σου και χωρίς να εκφραζεσαι έτσι.\nΗ ζάχαρη ψήνεται στο κέικ όπως και σε κάθε άλλο κέικ. Μπορεί να μην αρέσει σε όλους όσοι το έκαναν μέχρι στιγμής, αλλά σε κάποιους άρεσε. \nΔεν καταλαβαίνω πως μια συνταγή κέικ μπορεί να είναι επικίνδυνη.\nΥπάρχει πάντα η περίπτωση να μη φταίει η συνταγή, αλλά ο μάγειρας.\n
angel!!!! @cook_8466526
shmera epixeirhsa na ftia3w to keik alla vghka dysaresthmenh me to apotelesma gt to aleyri otan to anakatepsa sth maregga mou egine zymari....k opws htan anamenomeno to gluko telika gemise svolous....dn 3erw pragmatika pou ekana la8os....pantws eftiaxa 1 apotyxia...:(
orsalia giak @cook_8467651
Ηταν αρκετά ζουμερό αλλα δυστηχώς κανένας δεν το έφαγε!μαλλον το νερό είναι που δέν ταιριάζει!πιο νόστιμο και εξίσου εύκολο είναι το σουφλέ σοκολάτας!
orsalia giak @cook_8467651
Επίσης όσο κι αν ψηθεί αυτό το πράγμα δέν πρόκειται να μοιάζει με κάτι που τρώγεται.Καλύτερα να έτρωγα σκυλοτροφή,είναι σίγουρα πιο νόστιμη.
zartemi @cook_8452108
Auto to keik den trwgetai! Den kserw ti parallages xreiazontai, alla efoson ginoun parallages h suntagi katargeitai. Den etuxe...apetuxe...
juanito @cook_8467681
Ειλικρινά λυπάμαι αλλά το μόνο συστατικό που έλειπε ήταν το ποντικοφάρμακο για να το κάνει να δράσει άμεσα! Το έφτιαξε μια φίλη (εκπληκτική μαγείρισσα) και κοντέψαμε να την χάσουμε! Πάντως ήταν σίγουρα διασκεδαστικό γλυκό(;), σπάσαμε πολύ πλάκα!!!! Αλλά...
kigureli @cook_8467925
Εγώ παιδιά την εκτέλεσα την συνταγή αλλά επειδή είχα διαβάσει τα σχολιά σας φοβήθηκα να κάνω την original, έτσι ακολούθησα σύνταγή της zoubi σε συδιασμό με την original και το κέικ βγήκε καταπλήκτικό! το λάθος μου ήταν ότι το έφτιαξα σε μεγάλο ταψί και το ζουμάκι που έριξα στο τέλος δεν ήταν αρκετό για όλο το κέικ! Παραταυτα και τα στεγνά κομματια ήταν γευστικότατα!\r\n\r\nΥ.Γ μέσα στο μείγμα έριξα και μεγάλα κομμάτια τρούφας bitter!
petaluda @cook_8468404
δεν ξερω τι λετε εσεισ παιδια αλλα το δικο μου εχει γινει απλα ΤΕΛΕΙΟ και ζουμερο!!!!!! και φουσκωτο .ειμαι νεα μαγηρησα και λιγο το φοβηθηκα παρ΄ολα αυτα αν ακλουθησεις βημα προς βημα τις οδηγειεσ ολα καλα. ευχαριστω πολυ Κατερινα κ
balu @cook_8469847
Και εγώ το κάνω λίγο διαφορετικά..Βάζω μιάμιση κούπα ζάχαρη,μισή κούπα κονιάκ,1 πακέτο κακάο,6 αυγά,1 φακελάκι μπέικιν και 2 κούπες αλεύρι απλό.Σούπερ σοκολατένιο και εγγυημένη επιτυχία.Βέβαια θα δοκιμάσω και την εκδοχή με την επικάλυψη χωρίς αυγά γιατί μου φάνηκε ακόμη πιο ενδιαφέρουσα..Τέλεια..
Seralios @cook_8475295
Δε καταλαβαίνω για πιο λόγο υπάρχουν αρνητικά σχόλια απο μερικούς. Ακολούθησα τη συνταγή ακριβώς (εκτός απο το σημείο με το νερό όπου αντικατέστησα με γάλα) και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και εμφανισιακά αλλα και στη γεύση. Νοστιμότατο!! Ευχαριστώ για τη συνταγή : )
pinalaki @cook_8467672
den kserw gia ta arnitika sxolia pou dimosieuthikan parapanw emena mou vgike pentanostimo pantws!! anevassa kai fwto mono pou einai ligo skoteini! tha to kathierosw to keik pragmatika eksafanistike! pentanostimo kai zesto alla kai kryo!
Maya2003 @cook_8490414
Δεν ξέρω τι λέτε οι υπόλοιποι, εγώ απλά θέλω να πω το εξής: \nΕίναι μια αρκετά καλή συνταγή, ακολούθησα ακριβώς τις συμβουλές σου και έγινε υπέροχο. Το μόνο διαφορετικό που έκανα, ήταν πως το έβαλα σε μικρή στρογγυλή φόρμα (με τρύπα) για κέικ, την οποία και αλεύρωσα. Ξεκόλλησε πολύ εύκολα όταν ακόμα ήταν ζεστό. Γουαου!!! Την συστήνω μόνο σε όσους ξέρουν έχουν τις στοιχειώδεις γνώσεις μαγειρίκης. Όσοι δεν \"το έχουν\", ας μην δηλητηριάζουν τους φίλους τους και μετά κατηγορούν άλλους . . . Ο νοών, νοείτω!!!
maria205 @cook_8476130
Παιδιά, το κέικ το έκανα πριν λίγο. Και βγήκε αρκετά καλό!! Δεν ξέρω πως σε εσάς δεν βγήκε. Απλά εγώ έκανα κάποιες διαφοροποιήσεις. Δηλαδή αντί για νερό έβαλα γάλα. Που φυσικά θα ήταν νοστιμότερο. Και έβαλα και βανίλια σκόνη 1 φακελάκι! Λίγο εκεί που αναμιγνύετε τα ασπράδια με το αλεύρι δεν είναι σωστές οι αναλογίες που δίνεις. Βασικά έβαλα 1,5 κούπα αλεύρι στα 4 ασπράδια και έγινε πολύ παχύρρευστο. Και γι\'αυτό πρόσθεσα και άλλο γάλα. Το ίδιο μου έγινε και με τους κρόκους και την ζάχαρη. Που πάλι πρόσθεσα γάλα για να γίνει πιο ρευστό.\nΑυτάα!! :)
cuoco @cook_8483650
maria205 εγω ξερω γιατι δεν βγηκε στους αλλους! γιατι δεν εκαναν τις διαφοροποιησεις που εκανες εσυ, κ σου πετυχε!!!!!!!!!!!!!!!
