Σχόλια για
Μαρμελάδα Καρότο
katerinas. @cook_8449157
πολύ νόστιμη μαρμελάδα!θυμίζει, βέβαια, και γλυκό του κουταλιού, καθώς δεν είναι τόσο αραιή όπως οι άλλες μαρμελάδες, αλλά είναι νοστιμότατη! το πορτοκάλι δίνει πολύ ευχάριστη γεύση και η φλούδα δεν πικρίζει! την προτείνω!
Sitronella @Sitronella
Την τελευταία φορά που την έφτιαξα (ας είναι καλά η βαρεμάρα) τα έτριψα όλα και τα έβαλα όλα να βράσουν από την αρχή (δηλαδή και τα καρότα μαζί με το μήλο). Μια χαρά βγήκε. Μόνο που επειδή μου φάνηκε κάπως σφιχτή την πρώτη φορά, έβαλα παραπάνω νερό και το παράκανα, γιατί τώρα μου βγήκε λίγο νερουλή (πάντως φαγώθηκε μια χαρά)
emark @cook_8450249
την έφαγα από μια φίλη και είναι πράγματι υπέροχη, τρώγεται σαν γλυκό κουταλιού, είναι πανόστιμη και το ωραίο είναι ότι είναι πανεύκολη!!!
Δεν έβαλα πέντε πιρούνια γιατί η φίλη έβαλε 1 φλιτζάνι νερό και 3 μόνο ζάχαρη και ήταν τέλεια. πειράζει;;
μπράβο σας για την ωραία συνταγή1
Δεν έβαλα πέντε πιρούνια γιατί η φίλη έβαλε 1 φλιτζάνι νερό και 3 μόνο ζάχαρη και ήταν τέλεια. πειράζει;;
μπράβο σας για την ωραία συνταγή1
ΚίμωνΑυγεριν @cook_8451918
Η συνταγή είναι πολύ καλή.Πιστεύω ότι γίνεται εξίσου καλή και με λιγότερη ζάχαρη.Μου βγήκε σαν γλυκό του κουταλιού,παρά σαν μαρμελάδα.Έκανα κάποιο λάθος ή βγαίνει έτσι;
Sitronella @Sitronella
ΚιμωνΑυγερ, η ζάχαρη είναι και θέμα γούστου. Η μαρμελάδα αυτή πάντως βγαίνει λίγο σαν γλυκό του κουταλιού, όπως έχουν πει και οι υπόλοιποι. Δεν είναι τόσο αραιή δηλαδή όσο οι άλλες μαρμελάδες, καθώς όλα είναι τριμμένα και όχι πολτοποιημένα.
autumnrain @autumnrainaki
Ειναι πραγματικα υπεροχη αλλα οπως αναφερουν και οι προηγουμενοι,θυμιζει γλυκο του κουταλιου.Δεν μας χαλασε ομως καθολου!!!Εβαλα λιγοτερη ζαχαρη και περισσοτερο νερακι,γιατι κι εμενα μου φανηκε λγο πηχτη με το ματι....!
vasiliki68 @cook_8454515
Την έφτιαξα σήμερα και μ\'άρεσε πολύ, φαντάζομαι ότι θα είναι πολύ ωραία στην πάστα φλώρα. Πάω να ψάξω για συνταγή....\r\n
ΒΙΚΟΥΛΑ k. @cook_8454236
Πόση ώρα περίπου θέλει βράσιμο για να είναι έτοιμη? και σε χαμηλή θερμοκρασία ή δυνατή?
Sitronella @Sitronella
Προτείνω δυνατή φωτιά. Τώρα για το πόση ώρα... τι να σου πω. Θα το δεις με το μάτι ότι σου πήζει και θα βάλεις θερμόμετρο ή θα κάνεις το τεστ του πιάτου.
Sitronella @Sitronella
Συγγνώμη Ρηνιώ, έχεις δίκιο. Τα βάζουμε με το πορτοκάλι και το μήλο. Θα το συμπληρώσω άμεσα.
virginia @cook_8449664
Πολύ μυρωδάτη μαρμελάδα με διαφορετική από τις συνηθισμένες γεύση!! Σχεδόν διπλασίασα τις ποσότητες των φρούτων, αλλά την ζάχαρη την άφησα ως έχει. Η ελαφρώς υπόξινη γεύση που αφήνει στο τέλος της δίνει μια εξαιρετική -για τα δικά μου γούστα- σπιρτάδα.\nMerci!!
Ρηνιώ @cook_8451008
Την έφτιαξα μόλις! Πολύ ωραία γεύση, δεν το περίμενα! Θα τη βάλω στην πάστα φλώρα αύριο, για να δούμε...:)
Anas @cook_8457744
παρα πολυ νοστιμη και πρωτοτυπη...για ακομα μια φορα σ\'ευχαριστουμε φανταστικη Sitronella!!!!!!!!!!!!
nancy.v @cook_8480654
ΕΚΑΝΑ (ΓΙΑ 2η ΦΟΡΑ ΦΟΡΑ) ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ-ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΕ 2,5 ΦΛΥΤΣ.ΜΕ ΞΕΤΡΕΛΑΝΕ Η ΥΠΟΞΙΝΗ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΑΦΗΝΕΙ.ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΠΑΝΩ ΣΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ,ΠΑΓΩΤΟ,ΑΝΘΟΤΥΡΟ... ΟΜΩΣ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΙΣ ΤΟ ΒΑΖΟ,ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑΤΙ ΠΙΑΝΕΙ ΜΟΥΧΛΑ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΜΕΙΩΜΕΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ.ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΜΙΚΡΑ ΒΑΖΑΚΙΑ (400-450gr).ΤΑ ΒΡΙΣΚΩ ΠΙΟ ΕΥΧΡΗΣΤΑ
dcroula @Roula1505
Το πορτοκάλι ταιριάζει πολύ!!!\nΜείωσα την ζάχαρη κατά ένα φλιτζάνι(δλδ 2,5 φλ.) αλλά πάλι μου φάνηκε πολύ γλυκιά, θα την μειώσω κι άλλο την επόμενη φορά.
3rkaki @cook_8482330
Sitronella yπέροχη η μαρμελάδα!!!!!!!! Άυξησα λίγο την δοσολογία μιας και έχω πολύ κόσμο να θρέψω!!!και επίσης έβαλα και τις δικές μου πινελιές.πρόσθεσα ένα ξύλο κανέλας,μερικά γαρίφαλα και αντί για πολύ λεπτές ροδέλες της φλούδας πορτοκαλιού έβαλα το ξύσμα του και επίσης ξύσμα λεμονιού.Μου βγήκε σαν γλυκό του κουταλιού λόγω πυκνότητας.ΚΑΙ μαρμελάδα μαζί!2 σε 1!!!το λάτρεψα.5 πιρουνάκια και λίγα είναι!!!
ShadowWave @SofiaLav
Ή λοιπόν ο τίτλος είναι παραπλανητικός ή εγώ οικτρή στις μαρμελάδες.. :( Γιατί αυτό που δοκίμασα όταν το έφτιαξα ήταν γευστικότατο αλλά η υφή που είχε ήταν παρόμοια με γλυκό του κουταλιού...παρά μαρμελάδας.. Φταίει ότι τοποθέτησα από την αρχή όλα τα υλικά στην κατσαρόλα(μαζί με τη ζάχαρη);Επίσης τα φρούτα τα έκοψα σε μικρούς κύβους και το καρότο στον τρίφτη και παρόλα αυτά ακόμα και μετά το βράσιμο διατήρησαν την αρχική τους μορφή(δεν πολτοποιήθηκαν δηλαδή όπως περίμενα να συμβεί)\n Ήταν η πρώτη φορά που επιχείρησα να φτιάξω μαρμελάδα και απογοήτευτηκα... τα φώτα σας!
Ναυσικά @nafsika
Το τουλπάνι είναι ένα τούλι που μέσα θα βάλεις ό,τι λέει η συνταγή και από πάνω θα το δέσεις με ένα σχοινάκι για να μην φύγει το εσωτερικό του. Μπορείς κάλλιστα να χρησιμοποιήσεις ένα τούλι από μπομπονιέρα ας πούμε.
katrins @cook_8482332
sitronella ειμαι σίγουρη οτι εφοσον προστέθηκε απο σένα η συνταγή θα γίνει τέλεια. γι'αυτο σε παρακαλώ θέλω να την κάνω τέλεια και έχω το εξης κόλλημα, θέλω να γνωρίζω με σχετικη ακρίβεια τισ ποσότητες σε γραμμάρια. με μπερδεύουν τα γλυτζάνια-κούπες κτλ. πες μου σε παρακαλώ πολύ σε γραμμάρια πόση ζάχαρη και νερό. επίσης ήθελα να ρωτήσω γιατί κρατάμε στο τουλπανάκι και τα κουκούτσια? η φλούδα απο το ποστοκάλι υπάρχει περίπτωση να πικρίσει την μαρμελάδα ή μόνο θα το αρωματίσει?ευχομαι σε όλους μια καλή και γλυκιά μερα! :)
anastasiadhm @cook_8489329
τεσσερα πιρουνακια μονο και μονο επειδη δεν ειναι μαρμελαδα αλλα γλυκο του κουταλιου οπως ειπαν και οι κυριες πριν κατα τα αλλα αν το βαθμολογουσα σαν γλυκο κουταλιου θα επαιρνε 5 και 45 μην σου πιρουνακια...μοιαζει παρα πολυ με το κυδωνι και δεν πιστευεις οτι ειναι καροτο.πολυ ωραια και παλι συνταγη απο τις συνταγες της παρεας μπραβο και παλι.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
Η μαρμελάδα αυτή είναι υπέροχη! Αυτή ακριβώς είχα στο μυαλό μου σαν αποτέλεσμα... Και παρόλο που δεν το περίμενα, άρεσε πολύ και στα παιδιά μου. Ευχαριστούμε για την συνταγή...
Eirinaki @Eirinaki
Δεν μου έδεσε οπως περίμενα αλλά είναι πολύ νόστιμη! Μου αρέσει αρκετά η συγκεκριμένη! Με γιαούρτι ειναι τέλεια!!!
=)
=)
mariapapaki @cook_8505890
sitronella με συγχωρεις που δεν βαθμολογω,αλλα δεν την εχω φτιαξει την συνταγη σου :) Γι αυτο κ μονο.Απλα θελω να ρωτησω και εγω με την σειρα μου. Εγω φτιαχνω μαρμελαδα μηλο με καροτο. Αλλα στην τελευταια φουρνια , ενω την ειχα κλεισει στα βαζακια, καποια απο αυτα μου ξυνισαν.Μηπως ξερει καποιος απο τι μπορει να συμβει αυτο. Ευχαριστω πολυ !
Εύη Πανοπούλου @cook_19851657
Μισό κιλό καρότα πόση μαρμελάδα βγάζουν; θα την φτιάξω σύντομα !!!
Sitronella @Sitronella
Αν δεις στη συνταγή γράφει 3 βαζάκια (τα βαζάκια που έχουν συνήθως μαρμελάδα)
