Σχόλια για
Παγωτό all time classic
Θάμνος @cook_8449587
Επιτέλους η γεύση που είχε το παγωτό το 1980! Ειχαμε ξεχάσει πως είναι η γέυση του παγωτού χωρίς σκόνη γάλακτος. Αν μπεί σε μεταλικό μπολ εχει πολυ καλύτερη γεύση. Εγω το χωρισα στην μέση και έβαλα λιωμένη κουβερτούρα αντί για κακάο, αφού είχε μπεί στην κατάψυξη για λίγο, είχε αρχίσει να σταθεροποιείται, και γλύφαμε τα πόδια μας!!!
zoe @cook_8449839
Μπορεί κάποιος να μου διευκρινήσει , η μόρφατ πρέπει να χτυπηθεί με γάλα ή είναι γκαρνί;
mama @cook_8448928
Σαντιγί Μόρφατ υπάρχει και σε κονσέρβα που θέλει μόνο χτύπημα, αλλά και σε σκόνη όπως είναι το γκαρνί... Στην δευτερη περίπτωση εννοείτε πως θέλει γάλα να χτυπηθεί...:o)
Riniw @cook_8449154
Φίλε Θάμνο,το ίδιο σκέφτηκα κι εγώ όταν το δοκίμασα.Καλή μου πεταλουδίτσα,αν είδες την πρώτη φάση πρέπει να χτυπήσεις τα κροκάδια με τη ζάχαρη για να γίνει σαν μαρέγκα.Καταλαβαίνεις ότι αν τα παραλείψεις δεν θα μπορέσει να γίνει το μείγμα.Δεν ξέρω αν μπορείς να βάλεις κάτι άλλο έστω να φτιάξεις κάτι παραπλήσιο.Δυστυχώς δεν το ξέρω αυτό.
Σε ότι έχει να κάνει με τη μόρφατ,εγώ βάζω σε σκόνη και τη διαλύω.Δεν έχω δοκιμάσει την έτοιμη σε κουτάκι.Προσοχή όμως στην ποσότητα.Μην είναι λιγότερη ή περισσότερη και δεν βγει το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Σε ότι έχει να κάνει με τη μόρφατ,εγώ βάζω σε σκόνη και τη διαλύω.Δεν έχω δοκιμάσει την έτοιμη σε κουτάκι.Προσοχή όμως στην ποσότητα.Μην είναι λιγότερη ή περισσότερη και δεν βγει το επιθυμητό αποτέλεσμα.
zoe @cook_8449839
Δοκιμάστε το! Γρήγορο , εύκολο και νοστιμότατο.Το μόνο που πρόσθεσα ήταν το αμύγδαλάκι καβουρντισμένο και το χτύπησα ξανά ,μετά από μια ώρα ,για πιο αφράτο.Μπράβο,Ρινιώ.Θα το φτιάχνω συνέχεια...και θα κάνω και οικονομία γιατί αγοράζουμε μεγάλες ποσότητες παγωτό χειμώνα-καλοκαίρι!!!
rinoula.k @cook_8457175
Χριστός Ανέστη τ σε όλους με πολλές καλές συνταγές! Είμαι καινούρια στην σελίδα. Όσο για το παγωτό το έχω δοκιμάσει και είναι τέλειο\' και με πολλές γεύσεις! Μπράβο σου!!
rinoula.k @cook_8457175
Χριστός Ανέστη σε όλους σας με πολύ καλές συνταγές!! Το παγωτό το έφτιαξα και ήταν υπέροχο σε πολλές γεύσεις! Μπράβο σου Riniw!!!
rinoula.k @cook_8457175
Χριστός Ανέστη σε όλους σας με πολύ καλές συνταγές! Το παγωτό το έφτιαξα και με πολλές γεύσεις και ήταν υπέροχο!! Μπράβο σου Riniw!!!
piatelas @cook_8456737
ΤΕΛΕΙΟ.ΜΠΡΑΒΟ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!\n**********5 ΠΗΡΟΥΝΙΑ****************
idrohoa @idrohoa
THN ΦΤΙΑΧΝΩ ΕΝΑ ΧΡΟΝΟ ΑΝΕΛΕΙΠΩΣ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ.ΔΕΝ ΒΑΖΩ ΚΑΚΑΟ ΑΛΛΑ ΛΙΩΜΕΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ Η ΓΑΛΑΚΤΟς ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΥ ΑΛΛΟ ΠΡΑΜΜΑ....\r\n
delphinakigr @cook_8487312
Δεν εχω παγωτομηχανη οποτε ειμαι στη φαση που το βγαζω ανα 1 με 1,5 ωρα απο τη καταψυξη και το ανακατευω. μέχρι τώρα το έχω κάνει μία φορά, αλλά νομίζω ότι η ποσότητα είναι τέτοια που μάλλον πρέπει να το κάνω σε μεγαλύτερα διαστήματα για να προλαβαίνει να σταθεροποιείται λίγο. Η γεύση του ειναι εξαιρετική. ειναι αρκετά ρευστό ακόμη και εχω ενα φόβο μήπως κάτι έχω κανει λάθος. Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκόνη σαντιγύ, ούτε τενεκεδάκι morfat, οποτε εκανα σαντιγύ με κρέμα γάλακτος 250 gr. επίσης τα γάλατα, εβαπορέ (πολύ πολύ παγωμένο)και ζαχαρούχο παγωμένο δεν έγιναν σταθερή κρέμα αν και τα χτύπησα πολύ ώρα. Αν η υφή του πάντως αφού παγώσει είναι παρόμοια της γεύσης, νομίζω ότι τα πιρουνάκια είναι λίγα για να σε βαθμολογήσω. I'll be back!!
delphinakigr @cook_8487312
αργησα αλλα επεστρεψα. εχω ηδη φτιαξει το παγωτο τρεις φορες. μου θυμίζει πολύ τη κρέμα του παγωτού παρφαί της ΔΩΔΩΝΗΣ. είναι τέλειο. λιώνει λιγάκι γρήγορα. κοβεται εύκολα, οχι οπως αλλα παγωτά σπιτικά που πρεπει να μείνουν εκτός για λίγη ώρα. τα σχολια που ακουσα από τα παιδια ήταν καλά. Με καποιους μεγάλους ειχα βεβαια ενα θεματακι γιατι τους ερχεται πολυ εντονη η μυρωδια και η γευση του γαλακτος. περι ορέξεως... 5 πιρουνακια.
superpitas @cook_8463494
μου εδειξε πολυ καλα αποτελεσματα στην υφη του.πρεπει να ειναι αφρατο σαν παγωτο.σου βαζω 5 πιρουνια και για το αποτελεσμα αυριο σας ενημερωνω.
