Σχόλια για
Γίδα κοκκινιστή
elenikolas @cook_8450672
Την φτιάχνω με κάποιες παραλλαγές. Τσιγαρίζω τη γίδα σε ελάχιστο ελαιόλαδο και προσθέτω κρεμμύδι και σκόρδο ψιλοκομμένα σβήνω με κρασί,εκτός από κανέλα και λίγο ζάχαρη προσθέτω 3 ειδών πιπέρια και μπαχάρι. Την βράζω σε χύτρα ταχύτητος για 45 λεπτά περίπου και μετά τη βάζω σε πήλινη γάστρα σκεπασμένη και ψήνω στους 220 βαθμούς περίπου μέχρι να μαλακώσει. Γίνεται σούπερ!!!!!
Soulitsa @cook_8459973
Η γιδα ηταν φοβερη!Ευχαριστουμε για την συνταγη,αν και ελαβα υπ΄οψιν τις παραλλαγες της/του elenikolas.
sirilo @sirilo6946840898
Σημερα μαγειρεψα γιδα με κριθαρακι γιουβετσι.\nΤην κανω συχνα ετσι.\nΓινεται τελεια.\nΚαι γαμοπιλαφο επισης γινεται πολυ ωραιο,καθως και με μακαρονια χονδρα,που βραζουν μεσα στο ζουμι της γιδας.\nΧωρις σαλτσες φυσικα,ασπρο.\nΟπως και το γαμοπιλαφο ασπρο.\nΑλλα θελει πολυ προσοχη στα ψιλα τα κοκκαλακια που εχει.\nΘελει οπωσδηποτε στραγκισμα το ζουμι.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Το φαγακι αυτο το κανω συχνα,ειναι γευστικοτατο και συνοδεύεται με πολλα,μακαρονια ,πατατες τηγανητές,πουρε,και με οτι τραβαει η ορεξη σου!!πολυ ωραια συνταγη ευχαριστουμε!!
ekpatisserie @ekpatisserie
ΤΕΛΕΙΑ!!!!! Η μόνη παραλλαγή που κάναμε ήταν φρέσκια ντομάτα αντί κονκασέ.Πραγματικά καταπληκτικό φαγητό!!
amande @cook_8495536
Όνειρο!!!Έβαλα φρέσκια ντομάτα αντι κονσέρβα, έριξα ένα σφηνάκι ρακή και συνοδευσα με σπιτικές χυλοπίτες! Ευχαριστούμε!
