Σχόλια για
Κολοκυθόπιτα
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα, να ρωτησω :\r\n1) τι φυλλο μπορουμε να χρησιμοποιησουμε απο το εμποριο που μοιαζει με το δικο σου? \r\n2) περιπου τι νουμερο ταψι πρεπει να χρησιμοποιησουμε?\r\n3) αν δεν βραζουμε το κολοκυθι με το γαλα, απλα βρασουμε το γαλα και βαλουμε λιγο corn flouer και μετα ανακατεψουμε ολα τα υπολοιπα υλικα+ το κολοκυθι, λες να γίνετε?
Ισμήνη @cook_8529297
Φαίνεται πολύ καλή η πίτα σου,αλλά να ρωτήσω αν την κάνεις με πράσινα ή κόκκινα κολοκύθια και αν είναι με πράσινα περίπου τι μέγεθος κολοκύθια χρησιμοποιείς?
ASTERI @cook_8449496
Καλησπέρα glykoula :) :) :)\r\n\r\n1) Ίσως το κρούστας να κάνει ..... ειλικρινά δεν ξέρω ποιο άλλο θα ήταν καλύτερο ..... δεν χρησιμοποιώ ποτέ φύλλα εμπορίου.\r\n\r\n2)Το νούμερο του ταψιού ........... συνήθως χρησιμοποιώ για μικρές πίτες στρογγυλό ταψί μεσαίου μεγέθους ..... περίπου 20 cm.\r\n\r\n3) Γιατί να μην το κάνεις όπως το γράφω;;\r\n\r\nΕλπίζω να σε βοήθησα :-)\r\n
glykoula @Harisiro1982
Asteri δεν εχω προβλημα με την συνταγη σου, ισα-ισα που με δικο μας φυλλο συγουρα θα ειναι ωραιοτερη, απλα δουλευω και γυρναω κατα της 9 το βραδυ σπιτι και ο χρονος μου ειναι πολυ λιγος απ\'οτι καταλαβενεις, για να ξεκουραζομαι κι ολας τις καθημερηνες.Αν προλαβω θα το κανω το σ/κ για ανοιξω και το φυλλο σου.Ευχαριστω πολυ παντος.
ASTERI @cook_8449496
Ισμήνη καλησπέρα και σε σένα! \r\n\r\nΚολοκυθάκια γράφω .....οπότε .... πράσινα.\r\nΤο μέγεθος που χρησιμοποιώ είναι περί των 15 εκ.\r\n\r\nΕλπίζω να σε διευκόλυνα ;-)
meloula @cook_8456933
Μήπως θα μπορούσες να μου πεις τι ποσότητα φέτας βάζεις; Γιατί όπως το γράφεις είναι λίγο αόριστο...
ASTERI @cook_8449496
meloula καλησπέρα!\r\nΜόλις σήμερα γύρισα από διακοπές :-)\r\nΒάλε περίπου 200 γρ. φέτα.
meloula @cook_8456933
Τελικά την έκανα χτες την πίτα, και περίπου τόσο έβαλα, λίγο παραπάνω νομίζω! Βγήκε πολύ νόστιμη και σου αξίζουν τα πηρουνάκια!!!
ΣΙΣΥ @cook_8459785
καλημέρα σε όλες/όλους, ήθελα να σε ρωτήσω αστέρι,τα κολοκυθάκια τα τρίβεις στο multi ή καλύτερα στον τρίφτη? και όταν τα τρίψεις τα κολοκυθάκια τα αφήνεις καθόλου να στραγγίσουν ή τα χρησιμοποιείς αμέσως? έλεγα να την κάνω την πιτούλα σου, είμαι νέο μέλος στην παρέα σας, αλλά έχω δοκιμάσει τα πεϊνυρλάκια σου που ήταν φοβερά, οπότε λέω να δοκιμάσω και την κολοκυθόπιτά σου!!!θα επανέλθω με τα πηρουνάκια...την καλημέρα μου!!!!!
ASTERI @cook_8449496
Kαλημέρα και καλώς όρισες ΣΙΣΥ :-)\r\nΣ\' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.\r\nΤα τρίβω στον τρίφτη και τα χρησιμοποιώ αμέσως.\r\nΚαλή επιτυχία!
ΣΙΣΥ @cook_8459785
ααα ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση απάντησή σου αστέρι,να είσαι καλά,θα τη φτιάξω σίγουρα!!!!
ΣΙΣΥ @cook_8459785
ASTERI,φοβερή η συνταγή σου για την κολοκυθόπιτα,την έφτιαξα το Σάββατο,μέχρι το βράδυ δεν υπήρχε ούτε ένα κομμάτι για δείγμα! Πραγματικά γευστικότατη. Είδες το ταπεινό κολοκυθάκι !!! Δοκιμάστε να την φτιάξετε και δεν θα χάσετε!!Αστέρι, σε ευχαριστούμε, κατοχυρώνεται και αυτή η συνταγή σου !!!
ASTERI @cook_8449496
ΣΙΣΥ καλημέρα :-)\r\nΕυχαριστώ πάρα πολύ!!!!\r\nΧαίρομαι που σας άρεσε!!!
ioanna24 @cook_8469172
Δοκίμασα τη συνταγή την Παρασκευή, έγινε καλή η πίτα, μόνο που εμένα προσωπικά η γεύση δε μου πολυάρεσε και η υφή εσωτερικά ήταν σαν μπεσαμέλ με κολοκύθι. Τί να πω, η σύνταγή είναι καλή σίγουρα, απλά το εσωτερικό θυμίζει λίγο σουφλέ και το γάλα δίνει αρκετά γλυκειά γεύση.
dcroula @Roula1505
Πεντανόστιμη έγινε.\nΧρησιμοποίησα έτοιμο φύλλο κρούστας και πρόσθεσα λίγο ρύζι μέσα για να απορροφήσει τα υγρά και λίγο καρότο...έτσι για το έξτρα χρώμα.
Σκυλόσοφος @cook_8469438
Αρκετά καλή!!!Τα τέσσερα πιρουνάκια δεν έγιναν πέντε γιατί πήρα έτοιμο φύλλο καθώς ούτε εγώ προλαβαίνω και δεν έχω την πλήρη ιδέα για ολόκληρη την συνταγή. Για το θέμα οτι μου βγήκε και μένα λίγο νερουλή η γέμιση έβαλα στο μείγμα λίγο αλεύρι. Η γεύση είναι απλά θεϊκή και ξετυλίγεται καθώς μασουλάς!
nuwanda_kid @cook_8513256
Πολύ ωραία πίτα!Δυστυχώς έκανα τη βλακεία να βάλω ρύζι μέσα γιατί δεν υπολόγισα το ότι στο φούρνο τα υγρά θα δένανε με το αυγό και ομολογώ το ότι δεν του πάει...Τέλος πάντων..Η μόνη προσθήκη που έκανα και την χάρηκα ήταν ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι!!Του πάει πολύ!!Όντως είναι κάπως γλυκούτσικη αλλά εμένα μ'αρέσει έτσι..Είναι μιά ωραία παραλλαγή της σκέτης (χωρίς γάλα και με λιγότερα αυγά εννοώ) κολοκυθόπιτας!!
