Σχόλια για
Τηγανητές μπανάνες
NTINA @cook_8528225
Οποιαδηποτε,ποικιλια μπανανας κανει?Γιατι καποτε που δοκιμασα ,στο Μεξικο μου ειπαν οτι γινετε απο μια ποικιλια που λεγετε ,πλατανο.
TSOFAGR @TsofaGR
Η μπανανα μεσα στην φριτεζα??
Ξερεις τι (λαδι/βουτηρο) θα τραβειξη???
Θανατος!!
Μπορεις ολο αυτο να το αποφυγεις και να τηγανισεις την μπανανα με ελαχιστο βουτηρο,σε αντηκολητικο τηγανη και για γαρνιρισμα καρυδια με μελι.
Ξερεις τι (λαδι/βουτηρο) θα τραβειξη???
Θανατος!!
Μπορεις ολο αυτο να το αποφυγεις και να τηγανισεις την μπανανα με ελαχιστο βουτηρο,σε αντηκολητικο τηγανη και για γαρνιρισμα καρυδια με μελι.
sonrisa @cook_8450382
Πράγματι Ντίνα, το "platano" δεν είναι μπανάνα. Είναι σαν..ξαδερφάκι της. Έχω φάει, έχει λίγο διαφορετική γεύση (ίσως σαν γλυκοπατάτα με ελάχιστο άρωμα μπανάνας). Μου το πρόσφεραν γεμιστό με τυρί (σαν σάντουιτς) και ήταν ωραίο. Εδώ στην Ελλάδα δύσκολα μπορεί να καλλιεργήσει κανείς μπανάνες. Συνήθως αυτά που έχουν οι περισσότεροι είναι platano, που όμως ως φυτό δε φαίνεται να έχει διαφορά.
ίριδα @cook_8467365
τί ακριβώς είναι το ριζάλευρο? δεν μπορώ να το κάνω με απλό αλεύρι ή κορν φλάουρ? :)
Ντέτη @cook_8481422
αν και δεν εχω κανει ακομα την συνταγη σου να σας πω οτι προσφατα πηγα σε κινεζικο εστιατοριο και το ειχε ως γλυκο. Νομίζω ομως οτι εχει στο τελος λογο ριζάλευρου γεύση λουκουμα παρά μπανάνας. Θα κανω ωστοσο την συνταγη σου και θα επανελθω για πιρουνακια!
cuoco @cook_8483650
παντως προσφατα που ειδα μια εκπομπη σχετικα με την ταυλανδεζικη κουζινα, τις μπανανες τις τηγανιζαν σε μια τεραστια κατσαρολα, σε μεγεθος 4 φριτεζων με αφθονο φοινικελαιο!!!!!! δεν ειδα κανενα αντικολλητικο τηγανι να χρησιμοποιει η ταυλανδεζα φιλη!! ειναι τελειο επιδορπιο, μπραβο για τη συνταγη!!! και πανω που ειχα δει την εκπομπη και την ειχα αναζητησει!!
