Σχόλια για
Ρύζι για Sushi
panoz @cook_8458779
Δεν είναι απαραίτητο το ρύζι για σούσι.. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γλασσέ, ακολουθώντας ακριβώς την ίδια διαδικασία. Ετσι το κάνω αρκετό καιρό ακολουθώντας τη συμβουλή της δασκάλας ιαπωνικών μου. Αν και αυτή η συνταγή είναι για bento gohan και όχι για sushi. Συνήθως στο ρύζι για sushi δεν βάζουμε ούτε καν αλάτι καθώς παίρνει γεύση από τα υπόλοιπα συστατικά.
Conna @cook_8469098
Αυτη ειναι η συνταγή που υπάρχει σχεδόν σε όλα τα σάιτ για γιαπωνέζικο ρύζι για σούσι. Μπράβο.
tethgirl @cook_8482163
Δεν ειναι ανάγκη να χρησιμοποιήσετε ρυζι ειδικό για σούσι. Κι εγω χρησιμοποιω πάντα το γλασέ και γινεται τέλειο με αυτή τη συνταγή. ευχαριστουμε.
καρδούλα @cook_8452411
Μπράβο! Πολύ καλές οδηγίες και πολύ καλή συνταγή. Τα έφτιαξα σήμερα και η παρέα ενθουσιάστηκε! Θα ανεβάσω και φωτογραφία.
frosoula_s @cook_8487782
Πάρα πολύ ωραίο!!! Το δοκίμασα με κανονικό ρύζι, όχι το ειδικό, και βγήκε εξίσου καλό. Επίσης έβαλα κανονικό ξύδι.
korina_ag @cook_8453832
Μπράβο! Πολύ καλή συνταγή. Εγώ το έφτιαξα με μπασμάτι και βγήκε πολύ νόστιμο!
ivilinia @cook_8519643
Πολύ καλή συνταγή! Για όσους δεν έχουν τα πιο εξειδικευμένα υλικά, το καλύτερο υποκατάστατο του ρυζιού για σούσι είναι το γλασσέ και του ξιδιού από ρύζι το κλασσικό μηλόξυδο.
Ο λόγος που δε πρέπει να γίνει σε μεταλλικό σκεύος η ανάμιξη με το ξύδι είναι ότι το ξύδι αντιδρά με το μέταλλο και βγάζει μια περίεργη- σίγουρα όχι ευχάριστη- γεύση.
Ο λόγος που δε πρέπει να γίνει σε μεταλλικό σκεύος η ανάμιξη με το ξύδι είναι ότι το ξύδι αντιδρά με το μέταλλο και βγάζει μια περίεργη- σίγουρα όχι ευχάριστη- γεύση.
Alexander Zempekis @cook_8527260
Λάθος, πρώτον γίνεται με οποιοδήποτε ρύζι, και 2ον χρειάζεται ξύδι ρυζιού όχι οποιοδήποτε ξύδι τοπ.
