Σχόλια για
Το τέλειο μπισκότο
Athanasia @cook_8449452
Καλέ σταματήστε το αυτό με τις θερμίδες, :) :) :)!!!
Εντάξει, αγαπημένο θέμα μετά τις γιορτές, αλλά όποιος είναι να φάει θα φάει!
[*έκανα 1-2 μέρες αποτοξίνωση με σαλάτες και υγιεινά, αλλά χθες τ'απόγευμα πήγαμε για καφέ σε καινούρια σοκολατερί με εκπληκτικά και ΤΕΡΑΣΤΙΑ γλυκά και πού ν'αντισταθούμε, ξαναέλα στας Αθήνας κυρα-Sitronella να σε πάω και να δεις αν θα μετράς θερμίδες/ που δεν έχεις ανάγκη δηλαδή ;)]
Εντάξει, αγαπημένο θέμα μετά τις γιορτές, αλλά όποιος είναι να φάει θα φάει!
[*έκανα 1-2 μέρες αποτοξίνωση με σαλάτες και υγιεινά, αλλά χθες τ'απόγευμα πήγαμε για καφέ σε καινούρια σοκολατερί με εκπληκτικά και ΤΕΡΑΣΤΙΑ γλυκά και πού ν'αντισταθούμε, ξαναέλα στας Αθήνας κυρα-Sitronella να σε πάω και να δεις αν θα μετράς θερμίδες/ που δεν έχεις ανάγκη δηλαδή ;)]
Sitronella @Sitronella
Εγώ σιγά μη μετράω θερμίδες :-)))
Αλλά για όποιον θέλει να τις μετρήσει είναι μια καλή πληροφορία.
Αχ τέτοια λέγε για σοκολατερί και θα'ρθω τρέχοντας!!!
Αλλά για όποιον θέλει να τις μετρήσει είναι μια καλή πληροφορία.
Αχ τέτοια λέγε για σοκολατερί και θα'ρθω τρέχοντας!!!
Olympia @cook_8449104
Δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον τίτλο της συνταγής και έσπευσα. Πράγματι είναι πεντανόστιμα. Η μόνη διαφορά που διαπίστωσα είναι ότι η ζύμη μου δεν ήταν και τόσο σφιχτή και ήταν αδύνατο να τα πλάσω, αλλά τα έβαλα στο ταψί με κουτάλι.
giannak @cook_8452827
Καταπληκτικά!!! Τα έφτιαξε η αδερφή μου γιατί ο μικρός της έχει χοληστερίνη και πρέπει να τρώει πολύ βρώμη και το πιτσιρίκι καταενθουσιάστηκε. Χίλια ευχαριστώ σου δίνει, μπράβο!!
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
Sitronella θέλω να τα φτιάξω τα μπισκότα,αλλά μπορώ να αντικαταστήσω τις νιφάδες βρώμης? Και με τι?? Ευχαριστώ!!!
Sitronella @Sitronella
Πολυάνθη εάν αντικαταστήσεις τις νιφάδες βρώμης δεν θα είναι πια το ίδιο μπισκότο. Δηλαδή μπορείς να βάλεις απλό αλεύρι, αλλά η γεύση δε θα είναι ίδια.
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
Οκ. Και τις νιφάδες τις βρίσκεις στο σ/μ δηλ. στα δημητριακά??? Tnx!!!!
LolliPop @cook_8452047
Sitro μου τα έκανα αλλά δεν ενθουσιάστηκα τόσο.. δεν ξέρω γιατί! τελικά τα μπισκοτάκια γίνονται τραγανά ή μαλακα; γιατί ανάλογα με το πόσο τα έψηνα έβγαιναν διαφορετικά!
Sitronella @Sitronella
Lollipop όλα είναι θέμα γούστου. Δε γίνεται να μας αρέσουν σε όλους τα ίδια πράγματα. Όσο για το πόσο αφράτα γίνονται, σε όλα τα μπισκότα ισχύει το ίδιο. Αν τα ψήσεις παραπάνω γίνονται πιο τραγανά και γι\'αυτό -ειδικά στα μπισκότα- ακόμα και το ένα λεπτό μπορεί να κάνει τη διαφορά. Όμως εμάς μας αρέσουν αφράτα.
Sitronella @Sitronella
Ρηνιώ δεν μπορώ να φανταστώ κάτι που θα μπορουσες να βάλεις και να είχε παραπλήσια γεύση. Αν δε σου αρέσει το φυστικοβούτυρο προτείνω να δοκιμάσεις κάποιο άλλο μπισκότο. Δες τη συνταγή για μπισκότα με βρώμη και σοκολάτα που είναι παραπλήσια και χωρίς το φυστικοβούτυρο.
Ρηνιώ @cook_8451008
Ναι τα άλλα τα έχω φτιάξει με επιτυχία! Κρίμα που δεν αντικαθίσταται το φιστικοβούτυρο...\r\nΕυχαριστώ πάντως :)
bebinna @cook_8461921
Καλημέρα σε όλους, μόλις έβαλα το ταψί στο φούρνο έβαλα νιφάδες και όχι τρούφα σοκολάτας. Μου βγήκαν 26 μπισκότα. Δεν έβαλα αλάτι (το φυστικοβούρο μου φανηκε λίγο αλατισμένο) και δεν έβαλα καστανή ζάχαρη (δεν είχα) αύξησα όμως λίγο την ποσότητα της λευκής. Πάντως η ζύμη ήταν μαλακή, εύπλαστη και δεν κολούσε καθόλου στα χέρια. Θα επανέλθω σε λίγο με τα πιρουνάκια...
bebinna @cook_8461921
Δικαίως 5 πηρουνάκια!!! Εύκολη και γρήγορη η συνταγή σου Sitronella ότι πρέπει για εργαζόμενες μητέρες και νοικοκυρές και από γεύση απίθανα... με μόνο μια υποψία φυστικοβούτυρου και βρώμης. Τα έψησα 14 λεπτά σε φούρνο με αντιστάσεις και είναι τέλεια ούτε τραγανά ούτε πολύ υγρά. Θα επαναληφθούν σίγουρα μια φουρνιά δεν είναι αρκετή...
Sitronella @Sitronella
bebina χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν! Ευχαριστούμε και για την πληροφόρηση για τις αλλαγές που έκανες, είμαι σίγουρη πως θα βοηθήσουν και άλλους που μπορεί να μην έχουν τα αντίστοιχα υλικά.\nΝα πω πως η καστανή ζάχαρη είναι κάπως υγρή και συνήθως για να την αντικαταστήσουμε θέλει ίση ποσότητα λευκής και λίγη μελάσα. Αφού όμως σου βγήκαν ωραία κι έτσι, τέλεια!
dominique @cook_8459139
πραγματικά πολύ νόστιμα.εγώ έκανα κάποιες παραλλαγές..αντικατέστησα το φυστικοβούτυρο με ταχίνι,το αλέυρι με αλεύρι ολικής αλέσεως και έβαλα μονο καστανή ζάχαρη..βγήκαν υπέροχα, μπράβο!!
aretouli @lovecookpad728
Νόστιμα! Την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερο φυστικοβούτυρο (που του \'χω αδυναμία και το φτιάχνω εγώ) για να είναι η κυρίαρχη γεύση!
ANGOLINA @cook_8455596
Η συνταγή είναι πανεύκολη και με ιδιαίτερη γεύση. Εμένα τα δικά μου μου βγήκαν σκούρα και όχι σαν τα δικά σου Sitronella. Η ζάχαρη ήταν καστανή αλλά την επόμενη φορά θα βάλω οπωσδήποτε μαύρη πατικωμένη.
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Να κάνω μια ερωτησούλα γιατί θέλω πολύ να τα φτιάξω;;;; Έχω πάρει φυστικοβούτυρο που απέξω γράφει \"χωρίς προσθήκη ζάχαρης\"...θα πρέπει να προσθέσω περισσότερη ζάχαρη στη συνταγή;; Ευχαριστώ εκ των προτέρων όποιον/α με βοηθήσει!!!
bibliofagos @cook_8481412
Ήταν νόστιμα. Περισσότερο σαν cookies μαλακά παρά σαν μπισκότα.Όμως ήταν επιτυχημένα.
pimento @cook_8464469
Παρακαλώ μια διευκρίνηση....καστανή ζάχαρη ή μαύρη αυτή που έχει μέσα μελάσα να βάλω; Θέλω πολύ να τα φτιάξω αυτά τα μπισκότα αλλά μπερδεύτηκα με το είδος της ζάχαρης όταν διάβασα παρακάτω το σχόλιό σου για τη μελάσα Sitronella.
Sitronella @Sitronella
Υπάρχει καστανή απλή και καστανή σκούρα που είναι και οι δύο υγρές (σε αντίθεση με την καστανή ζάχαρη που είναι κρυσταλλική, σαν την απλή αλλά σε άλλο χρώμα). Εγώ χρησιμοποιώ την υγρή και γι' αυτό γράφω "πατικωμένη" στα υλικά. Δεν έχει σημασία ποιά από τις δυο θα χρησιμποιήσεις (από τις υγρές λέμε), έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με μια μικρη διαφορά στη γεύση.
pimento @cook_8464469
Ευχαριστώ για την απάντηση,θα τα φτιάξω και θα επανέλθω για τα πιρουνάκια!
pimento @cook_8464469
Πάρα πολύ μας άρεσαν τα μπισκοτάκια σου Sitronella!!!Δικαίως ο τίτλος που τους έδωσες. Καταχωρήθηκαν ήδη στο τετράδιο με τις συνταγές μου! Σ΄ευχαριστώ!!!
ioannabil @cook_8507811
Τελεια συνταγη ! Λατρευω το φυστικοβουτυρο και μολις εβγαλα το πρωτο ταψακι απο τον φουρνο .δεν ξερω αν θα μεινει να φαει και κανενας αλλος !!!
Εκανα και μια αλλαγουλα , αντεστρεψα τις ποσοτητες ασπρης και μαυρης ζαχαρης και προσθεσα λιγο ακομα φυστικοβουτυρο ,βγηκαν το ιδιο τελεια !!!Ευχαριστουμε πολυ sitronella!!
Εκανα και μια αλλαγουλα , αντεστρεψα τις ποσοτητες ασπρης και μαυρης ζαχαρης και προσθεσα λιγο ακομα φυστικοβουτυρο ,βγηκαν το ιδιο τελεια !!!Ευχαριστουμε πολυ sitronella!!
XrisaB @cook_8470028
Ο τίτλος της συνταγής τα λέει όλα: "Το τέλειο μπισκότο" χωρίς αμφιβολία!!! Μου βγήκαν 30 κομμάτια και φαγώθηκαν αμέσως!! Έβαλα παραπάνω φυστικοβούτυρο (το λατρεύω) και κομμάτια λευκής σοκολάτας αλλά μου βγήκε λίγο παραπάνω γλυκό. Βέβαια και πάλι τέλειο ήταν!!!! Συγχαρητήρια!!!
Ελευθερία @lele_loveforfood
Καλημέρα. δεν εχω καστανή ζάχαρη σπίτι αυτή ρη στιγμή. αν την αντικαταστήσω με την κρυσταλλική θα επηρεάσει καθόλου τη συνταγή λες? Ευχαριστώ εκ των προτέρων
