Σχόλια για
Κάστανα μαρόν γκλασέ
helen.kon @cook_8454918
Χαιρετώ την παρέα και θα ήθελα να ρωτήσω\r\nγιατί μου ζαχάρωσε το σιρόπι την επομένη\r\nμέρα που τα έβαλα στο βάζο. Τι δεν έκανα καλά?
TRD1mos @cook_8477776
Θέλω να παραθεσω ενα τροπο για να καθαριζετε τα καστανα οσο γινεται πιο ευκολα.Τα χαρασουμε σταυρωτα μπρος κα πισω και τα ψηνουμε σους 200-250 βαθμους σε φουρνο στη μεσαια σχαρα με πανω κατω ανισταση.Μην τα φοβηθειτε οτι τα αρπαξουν η θα ξεραθουν,λογο οτι εχουμε βαλει πανω κατω αντισταση,κρατα υγρασια και ειναι τρυφερα ενω το κελυφος βγαινει πολυ ευκολα,προσοχη οχι αερα.Επισης για να τα κρατησουμε στο κιτρινο τους χρωμα πριν τα βρασουμε (αν θελουμε να τα κανουμε γλυκο,καο θα ηταν να τα βαλουμε αφου τα καθαρισουμε καλα σε κρυο νερο με μια κουταλια Λεμονι.
jules @cook_8458834
Μμμμμμμ μούρλια!!! Λατρεύω τα κάστανα και τα μαρόν γκλασέ είναι η αδυναμία μου. Δεν είχα σκεφτεί ποτέ πως μπορώ να τα κάνω σπίτι. Σ\'ευχαριστώ για τη συνταγή. Ήταν τέλεια!!!
