Σχόλια για
Αρμενοβίλ
Νένα @cook_8449955
Τα υλικά έχουν νοστιμιά αναμφισβήτητα. Διαφωνώ μόνο με τον τίτλο. Το Αρμενονβίλ ήταν πάντα παγωτό άσπρο,μαύρο και με σος σοκολάτα και μπόλικα μυγδαλάκια καβουρντισμένα και ψιλοσπασμένα.Σπάνια σερβίρεται πλέον γιατί θυμίζει αρκετά το σικάγο.
Athanasia @cook_8449452
Ναι, το αρμενοβίλ είναι παγωτό!
Μήπως βρε ginger να του αλλάξεις όνομα και να το πεις ..."το γλυκό της συμπεθέρας";
χα χα χα
Μήπως βρε ginger να του αλλάξεις όνομα και να το πεις ..."το γλυκό της συμπεθέρας";
χα χα χα
Ginger @cook_8449896
Δεν ξέρω πώς είναι το κανονικό αρμενοβίλ, αλλά κι αυτό σαν παγωτό είναι.
popaki @cook_8450127
τί είναι οι μπεζέδες? κ που τους βρίσκουμε? μπορούμε να τους φτιάξουμε κ μόνοι μας?
Sitronella @Sitronella
popaki έχω την εντύπωση πως την έχεις κάνει αυτή την ερώτηση και στις Κουζινολογίες. Όπως σου απάντησαν και εκεί, μπορείς να βρεις σε ζαχαροπλαστεία και φυσικά μπορείς να φτιάξεις και μόνη σου, μια που είναι στην ουσία ασπράδια και ζάχαρη.
Athanasia @cook_8449452
Μα κι εσύ βρε Ginger έγραψες στα "μικρά μυστικά" το ότι διατηρούμε το γλυκό στην κατάψυξη και όχι στις οδηγίες! Αυτό είναι βασικό, αφού είναι σαν παγωτό ;)
kristi @cook_8450327
epaxna gia kairo auti ti suntagi,to eixa feei stin thessaloniki me mia mia mikri diafora,itan leuko to gluko,opote fantazomai anti gia sokolata ugeias to ftiaxnane me leuki koubertoura. To ftiaxnoun sto panoramma thessalonikis einai akriboutsiko gluko alla polu wraio.
alessandra @cook_8450437
μπορεις να γινεις πιο συγκεκριμενη στις οδηγιες σου?εννοεις μπεζεδες το γλυκο?πως το ανακατευουμε να μη λιωσει?αφου ειναι κομματια?
alessandra @cook_8450437
τη σοκολατα τι κανεις σε μπεν μαρι και μετα βαζεις σαντυγι και βανιλια?και τα κομματια τους μπεζεδες?αν ειναι ευκολο δωσε μου μια πιο καθαρη εικονα...
mama @cook_8448928
alessandra ναι εννοεί μπεζέδες (το γλυκό) που ή αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο ή που γίνονται όπως είπε πιο πάνω η Sitro με ασπράδι και ζάχαρη, κάνουμε γερή μαρέγκα και την βάζουμε σε κορνέ και ψήσιμο, την κουβερτούλα λέει χοντροκομμένη και τους μπεζέδες τους βάζει στο τέλος για να μην λιώσουν και τους αναμιγνύει πολύ προσεκτικά. Αμέσως βάζει κατάψυξη... Το έχω φάει και είναι πολύ ιδιαίτερο παγωτό…
Ginger @cook_8449896
Alessandra, έτσι όπως τα λέει η mama είναι! Δεν είχα δει το σχόλιο νωρίτερα.
NTINA @cook_8528225
Τωρα και εγω την ειδα τη συνταγη .Ευγε καλε.Ακριβως ετσι,εχω δοκιμασει τουρτα .Το ειχαν στην επικαλυψη .Δαγκωνοντας ,ενα κομματι σου ερχοταν ξαφνικα ,η μαρεγκα ,με ενα χρατς θεεικο.Τα μπεζεδακια ηταν θρυμματα εκει βεβαια.Ευχαριστω.
alessandra @cook_8450437
το εφτιαξα σημερα το αρμενοβιλ...η μια αντιγραφη ας πουμε με καποιες διαφορες...επειδη δεν εχουμε εμεις σοκολατενιους μπεζεδες εβαλα λευκους με σοκολατενια σαντυγι τρουφα μεσα και απο πανω σοκολατα τριμμενη...δεν ειχα αμυγδαλα για να βαλω...συγχαρητηρια...
Ginger @cook_8449896
Alessandra, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και, κυρίως, που σε ενέπνευσε! Η παραλλαγή σου είναι πολύ ωραία!
laurier @laurier197717
armenonville einai kwmopolh ths gallias kai vlepontas ta ulika (maregkes+santigu) kata thn gnwmh mou einai galliko.....
