airmos
airmos @cook_8518563
4 πιρουνάκια γιατί το γιαούρτι αξίζει όλα τα εύσημα. Όμως αφού το επιλέγεις ως συστατικό για πιο υγιεινή σαντιγύ κάλλιστα μπορείς να αντικαταστήσεις την άχνη με στέβια και αντίστοιχα την αμφιβόλου προελεύσεως ζελατίνη με αγάρ-αγάρ ή κόμμι γκουάρ.
Επίσης μπορείς να βάλεις αφού πήξει η σαντιγύ από πάνω μια βανιλίνη κι από μια κουταλιά της σούπας ροδόνερο και ανθόνερο και χωρίς να το ανακατέψεις καθόλου να το βάλεις στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Αντί βέβαια γι' αυτή την αρωματική επιλογή μπορείς να βάλεις 2 κουταλιές της σούπας καμπάρι.