Σχόλια για
Κεφτεδάκια κοτόπουλου
ΑΛΕΞ @cook_8452739
Πάρα πολλή καιρό τώρα με απασχολεί η ιδέα να φτιάξω μπιφτέκια - κεφτεδάκια από κοτόπουλο και αυτή είναι μια συνταγή που θα κρατήσω για να εκτελέσω
ANIA @cook_8529290
Ειναι τελοια τον κιμα μπορουμε να τον κανουμε και μονες μας να κοψουμε σε κομματακια το κοτοπουλο και να το βαλουμε στο μουλτι μιξερ και μπορουμε να κανουμε κιμα απο γαλοπουλα μπραβω
Liza @cook_220964
Πράγματι είναι νόστιμα κεφτεδάκια, τα φτιάχνω πολλές φορές και δεν μου μένει κανένα μέχρι το βραδινό τραπέζι.
iris @cook_8451862
Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε κοτοπουλο που εχει περισσεψει αφου το κοψουμε στο μουλτι πρωτα?
Liza @cook_220964
iris, αν εννοείς ωμό κοτόπουλο ναι! Τώρα αν εννοείς ψημένο ή βρασμένο, δεν ξέρω, δεν το έχω κάνει ποτέ, μη σε πάρω στο λαιμό μου.
dmsk @cook_8454787
ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ μήπως έχεις δοκιμάσει να τα ψήσεις σαν μπιφτέκια; Γίνονται ζουμερά άραγε; Αποφεύγω λίγο το τηγάνι για αυτό.
Liza @cook_220964
dmsk, Δεν το έχω δοκιμάσει να τα φτιάξω ψητά, αν θέλεις δοκίμασε τα, θα κάνω και εγώ μια δοκιμή και θα σας πω.
μικρή πίπη @cook_8450943
βάζοντας μία φέτα τομάτας πάνω από τα μπιφτέκια,μπορείς να τα ψήσεις στο φούρνο χωρίς να σου ξεραθούν
tsoyrekaki @cook_8462218
Είναι μια πολύ ωραία συνταγή την κάνω συχνά με την μόνη διάφορα ότι βάζω τριμμένη φρυγανιά στο κοτόπουλο κιμά και στην γαλοπούλα μπαγιάτικο ψωμί χωρίς να το βρέξω γιατί η γαλοπούλα έχει περισότερα υγρά από το κοτόπουλο δηλαδή το κοτόπουλο και η γαλοπούλα έχουν υγρά περισότερα από τον κιμά μουσχαρίσιο και
tsoyrekaki @cook_8462218
και κάτι ακόμα που ξέχασα γινοντε και τέλεια ψητά με την μόνη διάφορα θα τα πλάσετε μπιφτέκια και θα προσθέσετε περισοτερη φρυγανιά ώστε να μην σας διαλυθούν στο ψήσιμο εάν πάλι κάνετε μπιφτέκια από γαλοπούλα θα προσθέσετε ψωμί όχι βρεγμένο γιατί αφήνη υγρά και θα σας διαλιοντε
eve81 @cook_8464104
Σκέφτομαι να δοκιμάσω τη συνταγή σου πρέπει να είναι πολύ ωραία....αλλά λές ότι βάζουμε τις φρυγανιές μουσκεμένες και στα υλικά αναφέρεις μόνο την τριμμένη φρυγανιά!Πόσες περίπου θα χρειαστεί να βάλουμε στον κιμά?ΤΗΝΧ\n
Liza @cook_220964
eve81, αυτό με τις μουσκεμένες φρυγανιές είναι για να το προσθέσουμε μέσα στο μείγμα και βάζουμε περίπου ένα πακέτο φρυγανιές. Την τριμμένη την βάζουμε για να τυλίγουμε τους κεφτέδες, όπως πρίπου τα σνίτσελ.
Λυδια Φωκα @cook_8487917
απο τους νοστιμοτερους κοτοκεφτεδες που εφαγα...σου ανεβαζω και φωτο...τη συνοδεψα με μια απλη πηχτη σαλτσα ντοματας...
mache1973 @mK30071973
Η συνταγή είναι πολύ καλή αλλά δεν την βαθμολογώ γιατί δεν είναι αυθεντική. Είναι της Σοφίας Σκούρα και περιλαμβάνεται στο βιβλίο της παιδιά κάνω πάρτυ που εκδόθηκε από τις εκδόσεις Φυτράκη το 2006. eve81 οι φρυγανιές είναι 4 όχι ολόκληρο πακέτο σύμφωνα με τις οδηγίες της αυθεντικής συνταγής και επιβεβαιώνω και εγώ που την έφτιαξα.
