Σχόλια για
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με ginger
alessandra @cook_8450437
πολυ ωραιο συγχαρητηρια για το βιντεακι.θα προτεινα γγρ να βαλεις τη σαλτσα στο μαρουλι....σαν βαρκουλα.συγγνωμη που θα σε στεναχωρησω αλλα τη παρασταση την εκλεψε η μικρουλα με το βιτεξ ιχιχιχι
Elefteria @cook_8450398
όπως πάντα έγραψες, τέλειο!!!!!!
τι να πω για τον τρόπο που έδωσες τα υλικά στο ψυγείο!!!!
για τον τρόπο που επλασες τα κεφτεδακια!!!!
όσο για τη μικρή βοηθό, όλα τα λεφτά
να σκεφτείς σήμερα πήρα πιο πολύ κότα για να τα δοκιμάσω
αύριο τα πιρουνάκια
τι να πω για τον τρόπο που έδωσες τα υλικά στο ψυγείο!!!!
για τον τρόπο που επλασες τα κεφτεδακια!!!!
όσο για τη μικρή βοηθό, όλα τα λεφτά
να σκεφτείς σήμερα πήρα πιο πολύ κότα για να τα δοκιμάσω
αύριο τα πιρουνάκια
Elefteria @cook_8450398
Παιδιά τέλεια !!!! Το ετοίμασα το μεσημέρι και το άφησα με το μουλτι στο ψυγείο. Τα έψησα το βράδυ με το κρασάκι μας, είχαμε και παρέα, δεν έμεινε τίποτα. Πολύ καλό.
5 στη ιδέα , 5 στην εκτέλεση και 5 στην γεύση
5 στη ιδέα , 5 στην εκτέλεση και 5 στην γεύση
μικρή πίπη @cook_8450943
δεν ξέρω αν ζηλεύω την κουζίνα σου ή τη δισκοθήκη σου πιότερο μα ξέρω πως η μικρή πήρε ένα από τα πρώτα μαθήματα.θα κληθεί να καθαρίσει :) φοβάμαι να σε ρωτήσω πόσα πλυντήρια πιάτων βάζεις μετά από κάθε γευμα οπότε θα σε ρωτήσω αν η γεύση τους είναι στεγνή οπότε θέλουν κάτι σε σάλτσα ή μπορεί κανείς να το αποφύγει
μικρή πίπη @cook_8450943
Δεν βαθμολογώ γιατί δεν έβαλα φρέσκο τζίντζερ οπότε στο βήμα -2- δεν υπήρξα πιστή.Τα 5 πηρουνάκια όμως τα δίνω ανεπιφύλακτα.Στεγνά δεν τα λές.Τηγάνισα 3-4 να δω πώς θα βγουν.Μη το δοκιμάσετε.Στο φούρνο,όπως γράφει ο ggr.Κράτησαν αρκετό λάδι και δεν με ικανοποίησαν.
agka8i @cook_8461765
καταπληκτικο αποτελεσμα!!συγχαρητηρια στο σεφ και τη βοηθο του!!!αλλα θα συμφωνησω η σαλτσουλα στο μαρουλακι!!παντα τετοια!
karavour @Irini311979
να ρωτήσω κάτι. έχω τζίντζερ τριμένο σε σκόνη και θα λήξει σε 2-3 μήνες κι είναι μπόλικο :( \nΜήπως μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτό αντί για φρέσκο και σε ποια αναλογία?
karavour @Irini311979
οκ ευχαριστώ (τώρα είδα την απάντηση). Θα το δοκιμάσω και θα επανέλθω να βαθμολογήσω. Ελπίζω με τη σκόνη τζίντζερ να μη μου βγει πολύ χάλια.\nΥ.Γ. Εγώ θα προτιμούσα το \"εισβολέας στην κουζίνα\" που έχει περισσότερη αίγλη καθώς θυμίζει κάτι από κατακτητές των ρωμαικής αυτοκρατορίας, και όχι \"τη μάστιγα του Θεού στην κουζίνα\" που με παραπέμπει στις θρησκευτικές διαμάχες του Μεσσαίωνα! :-Ρ
ggr @george
χα χα χα\r\n\r\nΚαι στις δύο περιπτώσεις, το νόημα είναι ένα : \"απ\' όπου περνάς (αγαπητέ μου σύζυγε) δεν ξαναφυτρώνει χορτάρι)\".\r\n\r\nΤόσες είναι οι πιτσίλες από καυτό λάδι ή η \"πάχνη\" από το σκορπισμένο αλεύρι, που αφήνω στο πέρασμά μου\r\n\r\nΌσο για τα υπόλοιπα, μακριά από εμένα τόσο ο Μεσαίωνας (αν και ηλικιακά δεν απέχω και πολύ), όσο και οι θρησκευτικές διαμάχες (ή και συμφωνίες).\r\n
ggr @george
όχι evisam, δεν την έχω δοκιμάσει με ψητό.\r\nΣίγουρα είναι πιο στεγνό το κρέας. Νομίζω όμως ότι μπορείς να το εξισορροπήσεις με λίγο περισσότερο ψωμί με ... γαλάκτωμα.\r\nΈτσι και αλλιώς, το μπλέντερ κάνει το μείγμα μία μάζα από ψιλοκομμένα υλικά, νότισέ το λίγο παραπάνω (σιγά-σιγά και με προσοχή) και πιστεύω ότι δεν θα φαίνεται στο τελικό αποτέλεσμα.\r\n\r\nΘα με ενδιέφερε να μάθω ...
greg97 @greg97
Η βιασύνη δεν είναι καλός συνεργάτης στην κουζίνα....\n\nΑυτή ήταν που βοήθησε στην δημιουργία της παραλλαγής, που θέλει τα υλικά της σάλτσας μαγιονέζας να ενσωματώνονται στο υπόλοιπο μείγμα...\nΌταν κατάλαβα το λάθος, ήταν αργά, έψησα 3-4 στο φούρνο για να δω το μέγεθος της ζημιάς, αλλά αυτό τελικά ήταν μικρό! Δεν έχω κάνει την original εκδοχή αλλά η ¨κατά λάθος¨ ήταν πολύ νόστιμη! Βέβαια το άρωμα του λεμονιού κυριαρχούσε, αλλά για μας που μας αρέσει ιδιαίτερα, αυτό δεν ήταν πρόβλημα!\nΟι καλεσμένοι μας πάντως, ενθουσιάστηκαν με το αποτέλεσμα και ουδείς υποψιάστηκε έστω το ¨λαθάκι¨ μου!!!\nΕυχαριστούμε για την συνταγή!!!
sabrina7 @cook_8463667
ΤΕ-ΛΕΙ-Α!Εμενα δεν μου αρεσει το τζιντζερ και δεν ειχα ταμπασκο αλλα πρόσθεσα στο μείγμα 1/2 κ.γλυκου γλυκιά πάπρικα και 1/2 κ.γλυκου ξηρο εστραγκον(το βρισκετε στα σουπερ μαρκετ).το αποτελεσμα ηταν εξαιρετικο!Σε ευχαριστουμε ggr για ολες τις εξαιρετικες συνταγες που μοιραζεσαι μαζι μας!
