Σχόλια για
Πεϊνιρλί
elenaioan @cook_8461100
μήπως μπορείς να μου πεις την αναλογία αν βάλω ξηρή μαγιά?ευχαριστώ!
pierrakosn @pierrakosn
Μπράβο πολύ καλή συνταγή.\nΑπό τα υλικά για το ζυμαράκι θα κράταγα το αλάτι για να το προσθέσω όταν έχουν ανακατευτεί καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά ώστε να μην αποδυναμωθεί η μαγιά.\n30 γρ. νωπή μαγιά αντιστοιχεί σε ένα φακελάκι ξηρή και είναι για 1/2 κιλό αλεύρι.
amacryni@gmail.com @cook_8482381
η ζυμη δεν φουσκωσε αρκετα και το σχημα δεν βγηκε πολυ καλο γιατι τα κανω πρωτη φορα, αλλα απο γευση τελεια!
Λυδια Φωκα @cook_8487917
μου αρεσε πολυ η ζυμη και εφτιαξα σε σαλιγκαρι σχημα κιμαδοσπανακοπιτακια...εξαφανιστηκαν...
despinal @despinal
Απλά τέλεια! Παραλλάξαμε λίγο τη γέμιση σύμφωνα με τα γούστα μας καθώς δεν μας αρέσουν τα λουκάνικα, αλλά η ζύμη ήταν σαν αγοραστά πεϊνιρλί και καλύτερα ακόμη!
ioanna3 @cook_8497041
Αν και γενικά δεν αγαπώ τα πεινιρλί στο ερώτημα "τι φτιάχνω αύριο για τα παιδιά στο σχολείο" βρήκα απάντηση σε αυτή την συνταγή. Ευκολη και βολική αφού μετα το δευτερο φουσκωμα μπορώ να τα βάλω και στην καταψυξη και να τα ψήσω το πρωι για τιο κολατσιό τους.
Η απορία μου όμως είναι στις αναλογίες .
πόσο αλευρι θέλει με γραμμάρια , η μαγιά είναι πολλή για μόλις δυο φλιτζανια του τσαγιου αλευρι. Τις δυο πρώτες φορές μου χρειαστηκε περισσότερο υγρό από τα 2/3 της κούπας !
Η απορία μου όμως είναι στις αναλογίες .
πόσο αλευρι θέλει με γραμμάρια , η μαγιά είναι πολλή για μόλις δυο φλιτζανια του τσαγιου αλευρι. Τις δυο πρώτες φορές μου χρειαστηκε περισσότερο υγρό από τα 2/3 της κούπας !
