Σχόλια για
Κασερόπιτα με κρέμα
Αντιγόνη @cook_8449738
Μήπως να την λέγαμε τυρόπιτα και μάλιστα ανοιχτή? Γιατί κασερόπιτα δεν είναι, εκτός αν με την λέξη κασέρι εννοούμε κάθε τύπο τυριού..
KristineS @cook_8451507
Σαν ιδέα υπέροχη αλλά θα συμφωνήσω με την Αντιγόνη. Κασερόπιτα δεν είναι. Σϊγουρα όταν λέμε κασέρι εννοούμε το ΠΟΠ τυρί μας για το οποίο είμαστε περήφανοι.
λωξαντρα @cook_8451992
κασερι εδω στη θεσ/νικη λεμε ολα τα κιτρινα τυρια..οσο για τη συνταγη γραφω ακριβως τα υλικα που χρησιμοποιησα (γραβιερες και μετσοβονε)\r\nτυροπιτα παντως δεν ειναι
KristineS @cook_8451507
Καλά παιδιά μην το παλεύουμε αυτό το όνειρο το έχω ξαναζήσει. Στη Θεσσαλονίκη τυρί είναι η φέτα και όπως η είπε και η Λωξάνδρα κασέρι όλα τα κίτρινα τυριά. Μήπως όμως όταν δίνουμε συνταγές να λέμε τυριά όλα τα τυριά και κασέρι μόνο το συγκεκριμένο ΠΟΠ τυρί για να καταλαβαίνουμε και έμείς στην υπόλοιπη Ελλάδα??? Μία πρόταση κάνω αλλιώς να μας διευκρινήζετε ποιές συνταγές είναι μόνο για τη Θεσσαλονίκη. Για όλους εμάς λοιπόν που όλα είναι τυριά, αυτή η πίτα την οποία την έφτιαξα και βγήκε αρκετά καλή, είναι τυρόπιτα.
kounelaki @cook_8452318
Θα συμφωνήσω με την Λωξάντρα κι ας μην είμαι από την θεσ/νικη.Τι σας έπιασε και κάνετε έτσι με την ονομασία της πίτας.Βρε kristine τι κάνεις έτσι; πες την και σπανακόπιτα άμα γουστάρεις και στο κάτω κάτω της γραφής περί ορέξεως κολοκυθόπιτα...αμάν πια!!!!
λωξαντρα @cook_8451992
λιζα επειδη βαριομουν να λαδωνω τα φυλλα ,το βουτυρο που εβαλα στη κρεμα ειναι αρκετο..αρκει να βαζεις σε καθε φυλλο. Παντως οσοι φαγανε τους αρεσε αλλα θυμιζει πιο πολυ φαγητο παρα πιτα(ειναι ωραιο για πρωτο πιατο)
λωξαντρα @cook_8451992
λαδωνεις το ταψι,στρωνεις δυο φυλλα και ξεκινας να στρωνεις κρεμα-φυλλο,εναλλαξ ανα δυο φυλλα,(δε θα βαζεις πολυ κρεμα)μονο θα αλοιφεις τη κρεμα να πηγαινει παντου ,στο τελος θα βαλεις κρεμα...(εχω φοτο,αν θες ανοιγω θεμα <κασεροπιτα> να τις δεις)
