Σχόλια για
Ρολό κιμά με πιπεριές και κασεράκια
golfo @cook_8452627
ενα ωραιο και απλο φαγητο,εγω εβαλα και αυγα βραστα μεσα στο ρολο και λιγες πατατουλες γυρω του στο ταψακι.
ZOYZOYNITSA @cook_8461208
Frolini πολυ νοστιμη η συνταγη σου! το εψησα λιγο περισσοτερο απο 1 ωρα, απεξω ειχε τελειο χρωμα,αλλα απο μεσα σου εδινε την εντυπωση του αψητου. Επισης δεν ηταν τοσο αφρατο οσο τα μπιφτεκια. τι δεν εκανα σωστα? Υ.Γ δεν το τυλιξα σε λαδοκολλα.
frolini @cook_8453957
zouzounitsa μου, δεν ξερω τι μπορει να εφταιξε...παντως θελει καλο ζυμωμα για να γινει αφρατο.\r\nΕπισης παντα παιζει ρολο και ο φουρνος.\r\nΕιναι οντως πολυ νοστιμο κ εντυπωσιακο φαγακι.\r\nΚαλα μαγειρεματα..
frolini @cook_8453957
kouki μου ευχαριστω!μολις διαβασα το μυνημα σου και μου ανοιξε η ορεξη:))))
ANGOLINA @cook_8455596
Πολύ νόστιμο.Δεν έβαλα αυγό στη ζύμη ούτε κύμινο.Στη γέμιση έβαλα και εγώ αυγό.
frolini @cook_8453957
ANGOLINA μου, χαιρομαι που σου αρεσε το ρολο,με το κυμινο οντως γινεται λιγο πιο βαρυ!την επομενη φορα θα το δοκιμασω κι εγω χωρις κυμινο.
golfo @cook_8452627
τελειοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο!\nτα πηρουνακια σου τα εδωσα την προηγουμενη φορα που το φτιαξα.\nευχαριστω
frolini @cook_8453957
εβαλες και σημερα?\nευχαριστω πολυ πολυ:)\nλογικα μεσα στην ημερα θα μπει η φωτο.
dcroula @Roula1505
Μ\'άρεσε πάρα πολύ και σίγουρα θα το επαναλάβω. Οι πιπεριές δώσανε υπέροχο άρωμα στο φαγητό. Τα τυράκια βέβαια είχαν κάποιες ...διαρροές και κόλλησαν στις πατάτες, νοστιμίζοντας ακόμα περισσότερο το φαγητό.
frolini @cook_8453957
dcroula μου σευχαριστω πολυ για τα πηρουνακια:)\nχαιρομαι που σαρεσε...οσο για τις διαροες, ειναι παντα καλοδεχουμενες:))
Ναυσικά @nafsika
Το έκανα σήμερα και βγήκε πολύ νόστιμο! Έκανα αρκετές αλλαγές βέβαια: στον κιμά δεν έβαλα κίμινο, πρόσθεσα καρότο τριμμένο και βρώμη αντί για φρυγανιά. Στη γέμιση πρόσθεσα γαλοπούλα, κέτσαπ και μουστάρδα. Το έψησα στη γάστρα χωρίς τη λαδόκολλα και ψήθηκε σε κάτι παραπάνω από μια ώρα!
frolini @cook_8453957
Ναυσικα μου καταρχην σευχαριστω!\r\nοι παραλλαγες σου αψογες, αυτη ειδικα με το τριμενο καροτακι και την προσθηκη της μουσταρδας!μπραβο:)
TSOFAGR @TsofaGR
Πολύ ωραια η συνταγή σου,την ίδια κάνω και εγώ.Εμένα μου θυμησε την μαμά μου,γιατι πάντα κάναμε τον ρολό στο σπίτη.
dcroula @Roula1505
Αυτή τη φορά έβαλα και λίγο μπέικον που είχα και καπνιστό Μετσόβου και άλειψα όλο το εσωτερικό του ρολού με μουστάρδα. Δυστυχώς δεν είχα κόκκινες πιπεριές για την χρωματική αντίθεση.\nΑπο γεύση όμως σκέτη απόλαυση.
frolini @cook_8453957
dcroula τρελαινομαι για μετσοβονε, διαβασα την παραλλαγη σου και πεινασααααααα\nσου περισεψε κανενα κομματακι:))???
dcroula @Roula1505
Χαχαχαχαχα.....μόνο μια φέτα ρολό έμεινε....πατάτες μείνανε περισσότερες.\nΠρολαβαίνεις δε προλαβαίνεις!!!
frolini @cook_8453957
dcroula φωτιες μου αναψες βραδιατικα!ήδη ξεπαγωνω κιμα για να το κανω με την παραλλαγη σου...μιαμ μιαμ
geotek @cook_8473533
δεν εχω κανει ποτε ρολο, και γενικως πιστευω οτι δεν κανω ωραία μπιφτεκια, αλλα μου αρεσει τοσο πολυ το ρολλο κ μου εχει καρφωθει να το κανω, ερωτηση λοιπόν,\nτο κιμα γενικως τον ψηνετε μονο με αερα ή μόνο πάνω-κάτω!!εγω ολα τα φαγητα του φουρνου τα μαγειρευω με το κουμπι που τα εχει κ τα δυο!μηπως εκει δεν το κανω καλα????
frolini @cook_8453957
geotek κι εμενα ο δικος μου ο φουρνος εχει ενα κουμπι που ειναι 2 σε ενα και αντιστασεις και αερας!εγω εκει το ψηνω και παντα γίνεται πεντανόστιμο!καλη επιτυχια σου ευχομαι:)
geotek @cook_8473533
σε ευχαριστω παρα πολυ για την άμεση απαντηση, ξερω πολυ λιγο κοσμο που μαγειρευει ετσι κ με τα 2 μαζι κ ελεγα μη κανω κατι λαθος!!!πάντως το μπιφτεκι ή ρολλό θεωρώ ότι ειναι δυσκολο να το πετυχεις στο καλο το ψησιμο, έτσι τουλαχιστον λένε οι \"παλιες\" νοικοκυρες!!μεχρι το σκ θα το επιχειρησω και θα επιστρεψω με πηρουνακια κ φοτο, κ ο θεος βοηθός χαχα!κ πάλι ευχαριστω :)
frolini @cook_8453957
να σαι καλα!οτι χρειαστεις και μεσα στο σκ ρωτησε, το τσεκαρω πολυ συχνα!τωρα αν θελεις να το ψησεις μονο στον αερα παλι θα πετύχει..εμενα ο φουρνος μου εχει ενα κουμπι μονο αντιστασεις και ενα αλλο που τα εχει και τα δυο(και αερα και αντισταση) και ετσι μαγειρευω τα περισσοτερα φαγητα εκτος τις πιτες!\r\nκαι παλι καλη επιτυχια
geotek @cook_8473533
να πω απλά υπέροχο????κ λιγα θα πω, ο κιμας ψηθηκε τοοοοοσο ωραία!!!!!!κ ειχα κ κοσμο κ ξετρελάθηκαν, ακολουθησα τη συνταγη κατα γραμμα εκτος κύμινου!!!ε νταξει αλλαξα τη γεμιση, αυγο κ κασερι εβαλα, αλλα με ενοιαζε πιο πολυ ο κιμας!!σε αυχαριστω πολυ, τα αξιζει τα πηρουνακια, ανεβασα και φοτο!:-)))))
(α, το συνοδεψα με πατατες φουρνου σαν τηγανιτες)
(α, το συνοδεψα με πατατες φουρνου σαν τηγανιτες)
Λυδια Φωκα @cook_8487917
απλα υπεροχο...εγω το δοκιμασα και με καποια τροποποιηση...το παναρα δηλαδη απ\'εξω και μας αρεσε παρα πολυ...σου ανεβαζω και αντιστοιχη φωτο...να\'σαι καλα...
XENI RED @cook_8484776
το τελειο ειναι λιγο!!!!!ευκολο,εντυπωσιακο κ πολυ νοστιμο!!!εκανα 1κ κιμα απλα προσθεσα στην γεμιση λιγα μανιταρια σε φετεσ,2 αγγουρακια τουρσι(πικλεσ)σε κυβακια,1 καροτακι κομμενο σαν φλουδεσ,3 φετεσ καπνιστη γαλοπουλα,λιγη μουσταρδα συν τα υλικα τησ συνταγησ...εγινε απιστευτο !!!!μονο δυσκολευτηκα να το κλεισω γιατι σχιστηκε η λαδοκολλα κ τελικα το τυλιξα με αλουμινοχαρτο κ το εψησα στουσ 190 για 40 λεπτα περιπου κ 5 λεπτα στουσ 220 για να ροδισει χωρισ το αλουμινοχαρτο...εχει δοκιμασει κανεισ να το φτιαξει σε μακροστενη φορμα???
frolini @cook_8453957
lydia και newcomer σας ευχαριστω πολυ!\r\nxeni red εγω το ψήνω σε μακροστενη φορμα και γίνεται υπεροχο!καλα φανταζομαι το ρολο σου θα εγινε υπερπαραγωγη!ευχαριστω για τα καλα λογια!
XENI RED @cook_8484776
χιχιχιχι ναι ναι υπερπαραγωγη οπωσ το ειπεσ!!!!κ εξαφανιστηκε για αυτο δεν ανεβασα φωτογραφια ....δεν προλαβα!!!χιχιχι θα δοκιμασω κ σε φορμα τοτε συντομα...
liaki7 @cook_8468809
Μμμμ... Πολυ γευστικο ρολό!! Το έκανα μαζι με πατατες! Δεν έχω δοκιμάσει καλύτερο!
karotaki @cook_8490700
Μπράβο, πολύ ωραία συνταγή, την έκανα προχθες στην γιορτή του άντρα μου αλλά όπως το δείχνει η φωτογραφία με τα αυγά στο κέντρο (και τις πιπεριές και τα τυράκια) και έγινε τέλειο!
